Чысты курэц робіць лепшае барбекю
Калі вы сапраўды сур'ёзна аб сапраўдным, нізкіх і павольных барбекю, то вам трэба будзе клапаціцца аб вашым абсталяванні. Для таго, каб атрымаць максімальную аддачу ад вашага курца інвестыцый вам трэба , каб пачаць даглядаць за ёй з першага разу , вы ўсталюеце яго. Многія курцы павінны быць вытрыманыя, большасць будзе мець патрэбу ў перыядычным рамонце і перафарбоўцы і ўсе павінны быць ачышчаны рэгулярна, і я маю на ўвазе рэгулярна пасля кожнага выкарыстання.
Вертыкальныя курцы вада , прапан курцы, электрычныя курцы і да т.п. , як правіла , могуць быць выкарыстаны без вялікай колькасці прэпарата.
Я рэкамендую з любым курцом, што вы агнём яго без ежы адзін раз, каб атрымаць павесіць яго выкарыстанне і дапамагчы спаліць усе рэшткі ад вытворчасці. Вялікія курцы, як правіла, павінны быць вытрыманыя. Ваша інструкцыя раскажа вам, што вы павінны зрабіць, але асноўная працэдура такая ж, незалежна ад таго, што. Пачніце з чытання кіраўніцтва, каб даведацца лепшы спосаб для падрыхтоўкі Вашага курца, перш чым выкарыстоўваць яго.
Заправа металічны курца, як заправа чыгунны бляху. Вырабіце на ўсю ўнутраную паверхню алеем. Вы можаце выкарыстоўваць практычна любы від алей з Пого на арахісавае масла ці нават бекон тлушч. Выгляд алею не будзе мець вялікае значэнне, так што не марнуйце шмат грошай на гэта. Калі ў вас ёсць добрае пакрыццё алею трэба нагрэць, што алей да тэмпературы, якая дазволіць яму пранікаць у кожны недасканаласць металічнай паверхні курца. Гэта створыць бар'ер, які будзе адштурхоўваць ваду і трымаць ваш курца ад іржаўлення.
Нагрэць курэц да тэмпературы каля 250 да 275 градусаў па Фарэнгейце Любы тэмпературы вышэй можа пашкодзіць фарбу на ваш курцоў. Многія курцы , асабліва больш танныя вертыкальныя курцы вады могуць праліць іх фарбу пры тэмпературах да 300 градусаў па Фарэнгейце
Калі курэц не патрабуе прыправы я да гэтага часу мяркую, што вы запусціце яго адзін раз, перш чым паліць, так што метал награваюцца да тэмпературы вышэй 250 градусаў па Фарэнгейце
Гэта дапамагае ліквідаваць любыя забруджвання ад курца і дапамагае атрымаць павесіць яго. Калі вы або няма прыправы вам трэба выкарыстоўваць дым. Дым дапамагае стварыць ахоўную паверхню над курцом, які перашкаджае адукацыі іржы. Рэшту дыму, як алей, адштурхвае ваду. Дазволіць досыць вентыляцыю, каб падтрымліваць агонь ісці і каб пераканацца, што вы не атрымаеце пласт Креозот. Креозот з'яўляецца непрыемным рэчыва, якое назапашваецца ў дрэнна вентыляваным курца. Вы ніколі не хочаце гэтага матэрыялу ў вашым курца.
Цяпер важна, што вы трымаеце курэц у чысціні і падтрымліваць ахоўнае пакрыццё. Гэта робіцца шляхам трымаць попел і ежу будаваць з курца, а не драить курэц да металу. Вам можа спатрэбіцца ачысціць курэц цалкам час ад часу і паўторнага сезону, але вы хочаце захаваць алейную, дымчаты паверхню ў курца, каб прадухіліць з'яўленне ржы. Але я сур'ёзна аб захаванні попелу з курца. Не дазваляйце попелу сядзець там на працягу працяглых перыядаў часу. Ash паглынае ваду і алей, і можа прывесці да карозіі ў вашай топцы. Змазка можа таксама сіфон супраць металу, так што любыя буйныя радовішчы змазкі павінны быць выграбалі. Я лічу, што скроб тлушч мякка вырашае большасць праблем.
Калі вы чысціце свой курца, заўсёды ўважліва сачыць за іржы. Вы павінны даць вашаму курцу добры агляд час ад часу, каб пераканацца, што ў вас няма адукацыі іржы. Іржа павінна быць цалкам выдалена, як толькі вы заўважылі гэта. Скраб яго з драцяной шчоткай і, магчыма, некаторыя наждачнай паперай. Ачысціце вобласць і неадкладна перафарбаваць яго з рэзісцентный фарбай цяпла «барбекю». Паспрабуйце выкарыстоўваць добрае якасць фарбу, яна акупляецца ў доўгатэрміновай перспектыве. Памятаеце, што калі справа даходзіць да афарбоўкі металу вам трэба атрымаць да голага металу, перш чым фарбаваць яго не будзе працягвацца.
Там на самай справе не з'яўляецца прычынай таго, што ваш курэц не можа доўжыцца на працягу многіх гадоў, асабліва калі вы ўклалі добрую суму грошай у ім у першую чаргу. Памятаеце, што курэц з'яўляецца ключом да вялікай ежы. Турбуйцеся пра яго, выкарыстоўваць яго рэгулярна, і вы будзеце не толькі асвоіць вялікая барбекю, але ваш барбекю будзе проста працягваць станавіцца ўсё лепш і лепш.
Адна з самых вялікіх сакрэтаў вялікага барбекю ведае ваша абсталяванне , каб вашы інвестыцыі ў курца больш , чым проста фінансавы, гэты час , якое вы патрацілі , выкарыстоўваючы яго , і веданне , якія вы атрымалі ад індывідуальных адрозненняў вашага канкрэтнага курца.