Смачна падсалоджаны карычневага цукру, патакі і мёду, гэтыя запечаныя бабы маюць добры ўдар з даданнем Chipotle перцу і бурбон.
Сакрэт добрых печаных бабоў ідзе павольна прыгатавання ежы! Пасля 3-х гадзін у нізкатэмпературнай печы, гэтыя бабы тоўстыя і багатыя! Калі ў вас няма столькі часу, проста штурхель тэмпературы і запякаць на працягу толькі аднаго гадзіны. Тым не менш добра.
Што вам трэба
- 1 28 унцый могуць бабоў (
- паўночная або
- Пінта )
- 1/2 кубкі кетчупа
- 1/4 кубкі светла-карычневы цукар
- 1/4 кубкі кляновага сіропу
- 3 сталовыя лыжкі мёду
- 2 сталовыя лыжкі патакі
- 1 сталовую лыжку падліўкі Вустэршір
- 2 сталовых лыжкі Chipotle (працёртыя або фарш)
- 1 сталовую лыжку папрыка (пераважна вэнджаныя)
- 1/2 кубкі арэхаў кукурузы
- 1/2 шклянкі лук (дробна нарэзаныя)
- 2 палоскі бекону (волкія і нарэзаць 2-цалевыя часткі)
- 2 сталовых лыжкі бурбон (напрыклад, Jim Beam)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 275 F.
- У сярэдняй місцы, ўзбіце разам кетчуп, карычневы цукар, кляновы сіроп, мёд, меласы, Worcestershire, Chipotle і чырвоны перац.
- Дадайце фасолю, кукурузу, лук, бекон і бурбон і добра змяшаць. Перакласці ў форму для выпечкі і вечкам.
- Змесціце ў духоўку і выпякаць на працягу 2 1/2 да 3 гадзін. Зняць вечка апошняга 1/2 гадзіны, каб дазволіць бабінам патаўшчаюцца і карамелизацией трохі зверху. Добра змяшаць перад падачай на стол.
Заўвага: Вы можаце паскорыць працэс падрыхтоўкі паваротам печы да 350 F і выпечкі усяго на адну гадзіну.
Тым не менш добра, але не зусім так багаты.