Хуткія і акуратныя, гэтыя салодкі бульбу ідзе вялікім са свінінай ці вяндлінай, і я люблю іх з баранінай. Трохі кляновы сіроп і апельсінавы сок падбадзёрыць гэтыя пюрэ салодкага бульбы.
Кіпяціць або пар салодкага бульбы, а затым расцярыце з сіропам і прыправамі.
Што вам трэба
- 2 1/2 да 3 фунта салодкага бульбы
- 1/4 кубкі кляновага сіропу, цёмны або класа B, калі гэта магчыма
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 2 сталовыя лыжкі свежага апельсінавага соку
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
Як зрабіць гэта
Ачысціце салодкі бульбу і нарэзаць 1-цалевыя лустачкі. У глыбокай патэльні або рондалі, давядзіце некалькі цаляў вады да кіпення. дадаць салодкі бульбу, накрыць рондаль і варыць на працягу прыблізна ад 12 да 15 хвілін, або да тых часоў, вельмі пяшчотны. у якасці альтэрнатывы, пара лустачак над кіпячай вадой у закрытай рондалі.
Пакладзеце салодкі бульбу ў вялікай місцы і дадаць кляновы сіроп, соль, перац, апельсінавы сок і алей. Mash ці біць, пакуль добра не змяшана.
Густ і наладзіць прыправы па меры неабходнасці.
Абслугоўвае 6.
Вам таксама могуць спадабацца
Глазураваны салодкі бульбу з карычневым цукрам
Skillet Зацукраваныя салодкага бульбы з яблычнай Glaze
Сачавіца са салодкім бульбай і кале
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 259 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 10 мг |
| натрый | 84 мг |
| вугляводы | 53 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 4 г |