Гэтая запяканка Рувіма гэта яшчэ адзін выдатны спосаб атрымаць асалоду ад перажыткам саланіны, або купіць кавалак на мясцовым гастраноме. Падаваць гэтую смачную і сытную запяканку са свежым салатай або нарэзаных памідорамі.
Рондаль зробленая з інгрэдыентамі, якія вы знойдзеце ў класічным бутэрброд Рувім, аж да жытняга хлеба і соус "Тысяча астравоў".
Вы будзеце атрымліваць асалоду ад сэндвіч водары Рувім у гэтым зручным, адно страва ежы.
Глядзіце таксама
Саланіны і квашеной Sandwich
Саланіны і локшыны Кастрюля
Што вам трэба
- Ад 8 да 12 унцый саланіна (каля 1 1/2 да 2 кубкі нарэзаных)
- 16 унцый квашаная (пераважна ў мяшках)
- 2 сталовыя лыжкі лука (цёрты)
- 1 кубак швейцарскі сыр (цёрты)
- 1 кубак сыру чеддер (мяккі, цёрты)
- 1/2 кубкі святло соус "Тысяча астравоў"
- 1/4 шклянкі маянэзу (лёгкі або рэгулярны)
- 1/8 чайнай лыжкі чорны перац (свежемолотый)
- Для далівання:
- 3 лустачкі жытняга хлеба
Як зрабіць гэта
- Спрэй 8-цалевы квадрат (2-кварт) для выпечкі з распырсквальнікам без ручкі. Цяпло духоўку да 350 F.
- Нарэзаць на саланіны і пакласці яго ў вялікай місцы.
- Пакладзеце капусту ў друшляк і прамыйце яго пад праточнай халоднай вадой. Выціснуць як шмат вільгаці, як можна і перанесці яго ў міску з саланінай.
- Дадаць цёрты лук ў міску разам са швейцарскімі і чеддер сыры, соус "Тысяча астравоў", маянэзу і свежемолотым чорным перцам. Змяшаць сумесь з лыжкай або рукамі, пакуль добра не змяшана.
- Лыжка саланіны і капустай сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі і распаўсюджвання або пагладзіць яго раўнамерна.
- Сляза жытняга хлеба на дробныя кавалачкі і змясціць яго ў кухонным камбайне. Пульс, пакуль сухары не ў парадку.
- Пакладзеце дробкі ў міску і змяшайце з распаленым алеем, пакуль яны добра ня пакрытыя. Пасыпаць крошкі над запяканку.
- Сьпячы рондаль Reuben у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 45 хвілін, да таго часу, пакуль далівання абсмажыць і запаўненне пацеркавым.
Саветы экспертаў
- Калі вы карыстаецеся кансерваваныя саланіны, астудзіце банку да таго часу, пакуль ялавічына старанна астуджаная. Гэта будзе дастаткова трывала, каб косткі і выкарыстоўваць у рэцэпце.
Вам таксама могуць спадабацца
Класічны Ялавічная саланіна Хэш