Гаршчок гаршчок Ялавічная саланіна і Капуста поліўка

Гэта саланіна і капуста поліўка казачнага сметанковы суп ваша сям'я будзе любіць. Гэта дазваляе выкарыстоўваць поўны салёны вячэру ялавічыны , у тым ліку морквы, бульбы і капусты. Крэм бульбянога супу і трохі малака ці вяршкоў зрабіць лёгкі прэпарат, даючы яму багатую аксаміцістасць.

Гэты просты суп гаршчок гліняны з'яўляецца выдатным спосабам, каб атрымаць асалоду ад саланіны вячэру рэшткі, і гэта так хутка сабраць. Падавайце поліўку з гарачымі булачкамі або печывам для вялікай сямейнай ежы.

Поліўка з'яўляецца універсальнай, як добра. Пакінуты ростбіф, бараніна або свініна абед будзе працаваць таксама. Для гародніны, бручкі, суцэльнае збожжа кукурузы, і пастарнак ўсяго толькі некалькі добрых магчымасьцяў.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нарэзаць саланіны, бульбу, моркву і капусту. Цыбуліны дробна пасекчы.
  2. У 4 да 6 кварт павольнай пліты, змяшайце саланіна, бульбу, капусту, моркву, лук, курыны булён і сліўкі бульбянога супу.
  3. Накрыйце і варыць на нізка на працягу 4-х да 5 гадзін, змешваючы прыкладна на паўдарогі праз прыгатаванне ежы.
  4. Дадайце 1 кубак половинника або светла-крэмавым. Рух, каб змяшаць, а затым дадаць соль і перац па гусце.
  5. Накрыйце рондаль і варыць каля 20 да 25 хвілін даўжэй, або пакуль гарачы. Дадаць больш малака ці больш половинник тонкі трохі, калі гэта неабходна.

Саветы экспертаў

Калі вы не маеце пакінутыя бульбу і моркву, выкарыстоўваць замарожаныя або свежыя вараныя моркву і вараная бульба, нарэзаныя кубікамі або выкарыстоўваць кансерваваны бульбу.

Згушчаныя супы часта называюць для ў павольнай пліце стравы, і ёсць прычына для гэтага. Асноўны белы соус, зроблены з малаком зламаецца і згарнуцца на працягу доўгага перыяду падрыхтоўкі ежы, у той час як кандэнсаваная суп застаецца гладкай і сметанковым. Калі вы хочаце, каб абыйсці гэта, прыгатаваць суп з курыным булёнам. Зрабіце каля 3 кубкаў густога белага падліўкі і дадаць яго ў суп у канцы часу падрыхтоўкі разам з крэмам.

Для хутчэйшага прыгатавання ежы, рыхтаваць суп на пліце. Змяшайце саланіна, гародніна, булён, і бульбяны суп у вялікім рондалі. Давесці да кіпення. Накрыйце рондаль і варыце на павольным агні на працягу прыкладна 20 хвілін. Дадайце сліўкі і прыправы і працягваць варыць на працягу 5 хвілін, або пакуль гарачы.

Няма перажытак саланіна? Ёсць Ваш мясцовы лустачку гастранома каля 12 да 16 унцый саланіны таўшчыні каля 1/4 цалі. Нарэзаць і дадаць яго ў рондаль.