Тут , у Злучаных Штатах, мы выкарыстоўваем то , што вядома як ангельская сістэма вымярэння . Вы знойдзеце яго амаль усюды - ад одометра ў аўтамабілі на мерныя кубкі на вашай кухні. Так, гэтыя чайныя лыжкі, сталовыя лыжкі і кубкі ўсё з'яўляюцца часткай гэтай сістэмы.
У той час як мы знаходзім сістэму вымярэння ангельскай знаёмую як частка нашай кулінарнай культуры, гэта не адзіная сістэма для астатняй частцы свету.
На самай справе, толькі тры краіны працягваюць выкарыстоўваць гэтую сістэму вымярэння: ЗША, Ліберыі і М'янме. Так што астатняя частка свету, выкарыстоўваючы?
метрычная сістэма
Астатняя частка свету выкарыстоўвае тое, што вядома як у метрычнай сістэме, якая прадстаўляе сабой сістэму дзесятковай аснове, якая выкарыстоўвае адзінкі, якія звязаны ў дзесяткі разоў. У той час як многія амерыканцы не знаёмыя з метрычнай сістэмай па-за класа сярэдняй школы хіміі, гэта значна прасцей сістэма выкарыстоўваць з пунктам гледжання матэматыкі, неабходнай для асноўных вылічэнняў і дазваляе пазбегнуць лішніх адзінак для аб'ёму. Гэтая сістэма вымярэння пры выкарыстанні ў кулінарыі умовах ва ўсім свеце , як правіла , выкарыстоўвае літры і грамы замест амерыканскіх кубкаў, гурткі унцый, і гэтак далей.
У той час як метрычная сістэма атрымала больш цягі ў Злучаных Штатах (нават з'яўляцца на шмат нашай ўпакоўкі харчовых прадуктаў у дадатак да ангельскіх адзінак), наша традыцыйная ангельская сістэма вымярэння працягвае заставацца ісці да для большасці непрацоўных або звязаных з навукай дзейнасці, у тым ліку хатняга прыгатавання.
Таму, калі ваш міжнародны рэцэпт патрабуе 15 мілілітраў солі, што вы робіце? Вы можаце звярнуцца да гэтай зручнай табліцы пераўтварэнні сістэмы Ангельскай-Метрыка для асноўных эквівалентаў.
ЗША Метрычныя Аб'ём пераўтварэнняў
ЗША звычай Колькасць ( на англійскай мове) | метрычны эквівалент |
1 гарбатная лыжка | 5 мл |
1 сталовая лыжка | 15 мл |
2 сталовыя лыжкі | 30 мл |
1/4 кубкі або 2 унцый вадкасці | 60 мл |
1/3 кубкі | 80 мл |
1/2 кубкі або 4 унцый вадкасці | 125 мл |
2/3 кубкі | 160 мл |
3/4 кубкі або 6 унцый вадкасці | 180 мл |
1 кубак або 8 унцый вадкасці або 1/2 пінты | 250 мл |
1 ½ кубкі або 12 унцый вадкасці | 375 мл |
2 кубкі або 1 пінта або 16 унцый вадкасці | 500 мл |
3 кубкі або 1 ½ пінты | 700 мл |
4 кубкі або 2 пінты або 1 кварта | 950 мл |
4 літры або 1 галон | 3,8 л |
1 унцыя | 28 грам |
1/4 фунта (4 унцыі) | 112 г |
1/2 фунта (8 унцый) | 225 г |
3/4 фунта (12 унцый) | 337 г |
1 фунт (16 унцый) | 450 грам |
Заўвага: Калі высокі ўзровень дакладнасці не патрабуецца, асноўныя эквіваленты могуць быць выкарыстаны наступным чынам : 1 кубак ≈ 250 мл 1 пінта ≈ 500 мл 1 кварта ≈ 1 л 1 галон ≈ 4 л | |
ЗША метрычнага Вагі Канверсія
ЗША звычай Колькасць ( на англійскай мове) | метрычны эквівалент |
1 унцыя | 28 грам |
4 унцыі або ½ фунта | 113 грамаў |
1/3 фунта | 150 г |
8 унцый або ½ фунта | 230 г |
2/3 фунта | 300 грам |
12 унцый або ¾ фунт | 340 грам |
16 унцый або 1 фунт | 450 грам |
32 унцыі або 2 фунта | 900 грам |
Заўвага: унцыі , названыя ў гэтай табліцы пераўтварэнні вагі не з'яўляюцца вадкімі унциями. | |