Гэтыя смачныя свіныя адбіўныя лёгка прыгатаваць і кіпяціць на павольным агні на пліце. Падаваць траў і часныку свіныя адбіўныя з бульбяным пюрэ або рысу плоў і шпінатам, або выбраць свой любімы агародніннай гарнір. Электрычная патэльня таксама можа быць выкарыстана, каб прыгатаваць гэтыя свіныя адбіўныя.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі
- аліўкавы алей (экстра Вірджынія)
- 1 сярэдні лук (нарэзаны)
- 4 свіныя адбіўныя (на косткі)
- Гарнір: соль і перац
- 4 сталовыя лыжкі
- мука (універсальны)
- 3 дзелькі часныку (дробна здробнены)
- 1 сталовую лыжку пятрушкі (акумуляцыя, сечаны)
- 1 чайную лыжку лісця шалвеі (высушаны)
- 1/2 чайнай лыжкі лісця чабора (высушанага)
- 1/2 чайнай лыжкі размарына (высушаны)
- 1 кубак курынага булёна
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
Як зрабіць гэта
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні або патэльні на сярэднім агні. Дадаць лук і абсмажваць, памешваючы, пакуль не падрумяніцца.
- У той жа час, пасыпаць свіныя адбіўныя з соллю і перцам і пылу з мукой. Дадайце свіныя адбіўныя на патэльню і карычневы з абодвух бакоў, каля 4 хвілін з кожнага боку.
- Дадайце часнык, зеляніна, курыны булён і сметанковае масла; паменшыць агонь да нізкага, накрыць вечкам і варыць на працягу 25 хвілін. Калі свіныя адбіўныя вельмі тоўстыя, кіпець на працягу ад 5 да 10 хвілін даўжэй.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 655 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 16 г |
| халестэрын | 141 мг |
| натрый | 669 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 49 г |