Гэта хуткі і лёгкі рэцэпт для польскай слівы торта (Плачков г sliwkami) дазваляе эфектыўна выкарыстоўваць багацце свежых сліў.
У крайнім выпадку, або ў якасці цэтліка, можна выкарыстоўваць два (14 унцый) банкі цэлыя фіялетавыя слівы, асушаных, без костачак і разрэзаных на палоўкі.
Іншыя садавіна, як нектарыны, персікі, яблыкі таксама ідэальна падыходзяць для гэтага рэцэпту.
Што вам трэба
- Для торта:
- 2 1/3 шклянкі мукі (
- універсальны )
- 2 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 3/4 кубкі цукру
- 4 унцыі сметанковага масла (пакаёвая тэмпература)
- 3/4 кубкі малака
- 2 вялікіх яйкі (пакаёвая тэмпература)
- 40 свежых сліў (любой гатунак, без костачак і Палоўка)
- Для Streusel Топінг:
- 1/4 шклянкі цукру
- 1/4 чайнай лыжкі гваздзікі
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла (халодны, разрэзаць на кавалкі)
Як зрабіць гэта
зрабіць торт
- Злёгку пакрыйце 13x9-цалевыя рондаль з распырсквальнікам і цяпла печы да 350 F.
- У вялікай місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік, соль і 3/4 шклянкі цукру. Дадаць 4 унцыі пакаёвай тэмпературы сметанковае масла, малако і яйкі. Удар з сярэдняй хуткасцю 4 хвіліны.
- Наліце цеста ў падрыхтаваную форму. Месца зліву на вяршыні, выразаць бокам уверх, штурхаючы ўніз трохі ў вадкае цеста.
Зрабіць Streusel Топінг
- Разрэжце пакінутыя 1/4 шклянкі цукар і цвічку ў 3 сталовых лыжкі халоднага сметанковае масла да дробак формы. Пасыпце слівы. Выпякаць каля 40 хвілін або пакуль зубачыстка выпрабаванні ў чысціні.
- Хай торт халаднаватае у рондалі так слівы сокі будуць паглынацца, каб стварыць вільготную аладку.
- Пасыпаць цукрам кандытараў, пры жаданні, і нарэзаць на 12 квадратаў.
Іншыя слівы Дэсерты
- Сліва Crumble Рэцэпт : Гэта пакрышыць, таксама вядомы як слівы хрумсткай скарыначкі, вырабляецца са свежымі слівамі і хрумсткай, злёгку рэзкім далівання.
- Харвацкая Полымя Пяльмені Рэцэпт : Слівы глазураваныя ў бульбяное пюрэ пельменяў цеста і можна ўжываць у ежу ў якасці дэсерту , калі пасыпаюць цукрам, як посны асноўнага стравы, або як гарнір.
- Нямецкі Полымя Пяльмені Рэцэпт : Цеста сырок ахінае слівы, якія отваренные ў вадзе , а затым згорнутыя ў хлеб з маслам або крекеры дробак.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 496 |
Усяго тлушчаў | 16 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 5 г |
халестэрын | 108 мг |
натрый | 266 мг |
вугляводы | 87 г |
Харчовыя валакна | 8 г |
бялку | 8 г |