Мы бачым шмат розных тэрмінаў пры падрыхтоўцы ежы або выпечкі з яйкамі. Вось некаторыя з найбольш распаўсюджаных тэрмінаў, якія выкарыстоўваюцца для ўзбівання цэлых яек і яечных жаўткоў.
злёгку Збіты
Яйкі б'юцца з відэльцам або венцам, толькі да таго часу, яечныя вавёркі і жаўткі не змяшана.
Ну Збіты
Яйкі б'юцца з венцам, яйкі венцам, блендером або міксерам, пакуль яны не пеністы, святло, і нават у колеры.
Тоўсты і Light Lemon Каляровы
Яйкі не б'юць з электрычным міксерам на працягу прыблізна 5 хвілін, да таго часу, густы і светла-цытрынавага колеру.
стужка Кансістэнцыя
Яечныя жаўткі і цукар б'юць з венцам або міксерам на працягу прыблізна 3 хвілін, пакуль сумесь не ўтварае «стужку» пры падзенні з венцаў або лыжкі.
Вам таксама могуць спадабацца