Польскія Фаршаваныя перцы (Papryka Nadziewana) Рэцэпт

Гэты рэцэпт для польскага фаршаванага перцу ці papryka nadziewana (цьфу-PRIH-Кахі Nah-Джех-VAH-Нах) можа быць выкананы з любым колерам перцам і з любой сырым мясам зямлі або вараным рэшткавым мясам, і прыгатаваны ячмень ці кашу можна замяніць рыс ,

На самай справе, любая польскі gołąbki начынне можа быць выкарыстана. Гэтыя фаршаваныя перцы могуць быць прыгатаваныя ў закрытай рондалі на печы ці ў павольнай пліце, і яны замярзаюць і разагрэць добра.

Што вам трэба

• 4 салодкі перац (любы колер)
• Соль і перац па гусце
• 1 фунт ялавічнага фаршу (патрон, або палову мясной фаршу і палова бедны ялавічны свініна)
• 1 сярэдні лук (дробна нарэзаны)
• 1 зубок часныку (фарш)
• 1 шклянка рысу (прыгатаваны, або ячмень або грачаныя крупы [каша])
• 1 вялікае яйка
• 1 чайную лыжку папрыка (венгерская, гарачая ці мяккі)
• 1 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
• 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу (або па гусце)
• Дадаткова: 4 лустачкі памідоры
• 2 шклянкі таматнага соку

Як зрабіць гэта

1. Вымыць перац, адрэзаць і рэзервуюць вяршыні і выкапаць і выкінуць вантробы. (Пры жаданні, бланшыруюць перац у кіпячай вадзе на працягу 2 хвілін і сцёкам.) Сезон з соллю і перцам і адкласці ў бок.
2. Цяпло духоўку да 350 F. Злёгку паліто ніжняй частцы 9-цалевы квадратны рондаль з распырсквальнікам і адкласці ў бок.
3. Нарэзаць перац зарэзерваваныя вяршыні дробна. У вялікай місцы змяшайце нарэзаны перац вяршыню, сечанае мяса, лук, часнык, рыс, яйка, перац, соль і перац, добра змешваючы.

1. Пры выкарыстанні сырога мясной фаршу, вы можаце падсмажыць трохі фаршу сумесі, так што вы можаце паспрабаваць яго, каб пераканацца, што прыправы якраз.
2. Напоўніце кожны перац з 1/4 мясной сумесі. Месца ў падрыхтаванай форме.
3. Зверху кожны перац з лустачкай памідор, калі гэта пажадана. Наліць таматавы сок па ўсім. Накрыйце шчыльна фальгой і выпякаць 1 гадзіна.
4. Калі соус выпараецца занадта хутка, дадайце трохі воды. Падаваць з бульбай, клёцкамі або лапшой.

Вам таксама могуць спадабацца

• Венгерская Напоўненыя Перцы Рэцэпт
• Як зрабіць Смажаны перац у алеі
• Баклажаны-перац Spread (Айвар) Рэцэпт
• Венгерская Фаршыраваная кальрабі Рэцэпт

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	627
Усяго тлушчаў	21 г
Насычаных тлушчаў	8 г
ненасычаныя тлушчы	8 г
халестэрын	327 мг
натрый	869 мг
вугляводы	61 г
Харчовыя валакна	10 г
бялку	51 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)