Калі вы спытаеце людзей, калі яны аддаюць перавагу салодкае або салёнае, вы, верагодна, атрымаеце даволі нават спалучэнне адказаў. Але спытаеце іх, калі яны любяць спалучэнне разам, і ёсць верагоднасць, што большасць будзе любіць яго. Гэта, без сумневу, чаму ў шакаладзе салёныя крэндзелямі і салёная карамель соус такія папулярныя пункты. Паглядзіце на любы добры элітны шакалад краму і там павінен быць шэраг прыгожых шакаладных цукерак драпаваць з дробкай марской солі на вяршыні. Сапраўды гэтак жа, цукаты або арэхі ў шакаладзе добрыя, але шляхі больш дзіўныя, калі арэхі салёныя.
Такім чынам, дадаючы салёны элемент салодкага сметанковага марозіва з'яўляецца верным пераможцам. Фісташкі само марозіва звычайна не салёнае, але змешваючы смажаныя, салёныя фісташкі кавалачкаў у мядовай аснове марожанага , безумоўна , адказвае , што салодкая і салёнай цяга.
Выраб марожанага ў хатніх умовах не толькі лёгка, але дазваляе наладзіць водары. У гэтым выпадку, дадаючы мёд ванілі базы дадае выдатны водар, і вы можаце змяшаць у некаторых ці многія з гэтых смачных салёных фісташак, як вам падабаецца. Ёсць два асноўных спосабу вырабу марожанага базы. Адным з іх з'яўляецца выкарыстанне прыгатаванай заварной базы, якая ўтрымлівае яйка, а іншыя прамой малочны адзіны варыянт, які не патрабуе падрыхтовак ежы. Гэты рэцэпт выкарыстоўвае ня-кухар, прамы метад малочнага.
Звярніце ўвагу, што колер фісташак, у той час, безумоўна, зялёны, не далёка ад цёмна-зялёнага адцення, які Вы знойдзеце ў краме купіў фісташкі або нават мятного марожанага. Вы , вядома , можна дадаць зялёны колер ежы для вашага марожанага , калі вы сапраўды хочаце , што ярка - зялёны адценне. Але рэцэпт не ўключае яго і, замест гэтага, ён захоўвае натуральны, мёд бэжавага колеру, але з зялёнымі украпінамі з кавалачкаў фісташак.
Гэты рэцэпт вельмі лёгка і проста і прыводзіць да ідэальнага трапленню салодкіх, салёным і сметанковаму ў кожным кавалачку. Ідэальнае ласунак для гарачага летняга дня. Атрымлівайце асалоду ад!
Што вам трэба
- 1 кубак натуральнага малака
- 2 шклянкі тоўстых слівак
- 1/2 кубкі мёду
- 1/4 кубкі грануляванага цукру
- 1 сталовая лыжка ванілі (ванільны паста лепш за ўсё, калі ў вас ёсць)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 кубак абстралялі смажаныя і салёныя фісташкі, здробнены
Як зрабіць гэта
- У вялікай місцы ўзбіце разам цэльнае малако, вяршкі, мёд, цукар-пясок, ванілін і соль.
- Дадайце абсмаленыя фісташкі ў кухонным камбайне і пульс некалькі разоў, пакуль арэхі не вельмі разбітыя, але не парашок або пасту. Дадаць здробненыя фісташкі ў міску.
- Выліце сумесь у ваш марожанага і і прытрымлівацца інструкцыям вытворцы для правільнага выкарыстання. Збіваць сумесь на працягу 35 - 40 хвілін, трансфер у бяспечны кантэйнер маразільнага і замарозіць на працягу па меншай меры 4 гадзіны перад падачай на стол.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 396 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 15 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 70 мг |
| натрый | 30 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 6 г |