Асноўны Паўднёвага стыль плаўленага сыру Pimiento спалучаюцца з макаронамі і запякаюць да дасканаласці з храбусткім французскім смажаным лукам далівання. Я дадаць луковый парашок у сумесі сыру, але чайную лыжку ці два з свежага цёртага лука можна дадаць замест гэтага.
Дадаць дробку парашка часныку на страва або працерці раздваенне зубчыка часныку над дном і па баках для выпечкі, перш чым намазвання.
Выкарыстоўвайце звычайныя або глютен макароны ў гэтай лёгкай рондалі.
Што вам трэба
- 1 фунт локця макаронных вырабаў
- 1 арт. соль (і больш да спадобы)
- 1/4 шклянкі маянэзу
- 4 унцыі сметанковага сыру
- 3 кубкі здробненых востры сыр чеддер
- 1 слоік (4 унцыі) нарэзаны Pimientos * (у сухім стане)
- 1 чайную лыжку цыбульнага парашка (або 2 чайныя лыжкі цёртага лука)
- Свежемолотый чорны перац па гусце
- 1 кубак французскі смажаны лук (рассыпаўся)
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4). Алей-1 / 2- да 3-кварты для выпечкі.
Давядзіце вялікі гаршчок прыкладна 4 літра вады да кіпення на моцным агні. Дадаюць прыблізна 1 сталовую лыжку солі ў вадзе. Дадайце макароны, паменшыць агонь да сярэдняга, і па-ранейшаму кіпячую аль та ** наступныя напрамкі пакета. Зліць макароны добра.
У місцы змяшайце маянэз, плаўлены сыр, цёрты сыр, высушаны Pimientos і цёрты лук.
Змяшайце інгрэдыенты разам, пакуль цалкам не змешаны. Густ і дадайце соль і свежемолотый чорны перац, па меры неабходнасці. Дадайце гарачы асушаных макароны і змяшаць, пакуль добра не змяшана.
Лыжка макароны і сыр Pimiento сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі.
Апырскванне французскага смажанага лука над запяканку.
Сьпячы на працягу прыблізна ад 20 да 25 хвілін, або да тых часоў, макароны і сыр сумесь не з'яўляецца гарачым і барботирования вакол краёў і далівання злёгку залацістага колеру і хрумсткай.
Падаваць з простым кінутым зялёным салатай або свежымі нарэзанымі памідорамі, ці падаваць яго разам са святочнай ежай ці нядзельнага абедам.
* Нарэзаныя кубікі Pimientos прыходзіць у маленькіх слоічках, і яны знаходзяцца ў раслінных частках большасці супермаркетаў. Калі вы не можаце знайсці Pimientos альбо калі трэба замяніць, выкарыстоўвайце смажаны чырвоны перац. Для таго, каб смажыць чырвоны перац або свежы чырвоны перац Pimiento, змясціць іх на фальгу кардоннай аправы ліста выпечкі. Сьпячы іх у папярэдне разагрэтай 500 F духоўцы каля 30 хвілін, перагортваючы часта, пакуль усе бакі не абвугленыя. Зніміце рондаль стойкі і накрыць фальгой. Дайце пастаяць на працягу прыкладна 30 хвілін. Чвэрць перац, выдаліць сцеблы, скурка і насенне. Нарэзаць вычышчаныя перцы або нарэзаць на палоскі. Астудзіце смажаны чырвоны перац у алеі да 2 тыдняў.
** Al Дент: Ад італьянца, гэта азначае, літаральна, «на зуб». У выпадку макаронных вырабаў, гэта азначае, што для падрыхтоўкі ежы, пакуль яна не будзе яшчэ некалькі фірмаў, або фірмы на ўкус.
Вам таксама могуць спадабацца