Гэтыя тофу кішэні з'яўляецца партатыўным, здаровым, кожным днём вегетарыянскага стравы. Вы можаце апрануць іх уверх так, як вы хочаце, так як гэта толькі самы асноўны рэцэпт, каб зрабіць Інара. Некаторыя з найбольш распаўсюджаных Інара начынняў ўключаюць пару гародніны з рысам і фурикакэ, рэдзькай і мал.
Гэта традыцыйная японская, але таксама вельмі папулярныя ў Карэі з-за доўгай каланізацыі дзевятнаццатага стагоддзя Карэі японцамі.
Што вам трэба
- 2 кубкі рысу (
- сушы або сярэдняга збожжа рысу)
- 2 сталовыя лыжкі рысавага воцату
- 2 чайныя лыжкі цукру
- 2 ліста карэйскай багавінне ўмывальніца (ГИМ) (рассыпаліся)
- 10 квадратных Інара тофу кішэні (разрэзаць напалову)
Як зрабіць гэта
- Варыць рыс у пліце рысу ці ў рондалі на пліце.
- Пасля таго, як рыс будзе зроблены, пух рыс з лыжкай.
- Хай астатнія з вечкам яшчэ 10 да 15 хвілін.
- У місцы змяшайце цукар з воцатам, узбіваючы, каб аб'яднацца.
- Перадача рысу ў вельмі вялікай драўлянай місцы ці салатніцу.
- Распаўсюджаны ў тонкім пласце так, каб мал астывае.
- Вентылятарам з вентылятарам або часопіс, і калі ён досыць астыне, змяшайце ў воцаце цукровай сумесі на мал. Трымаеце раздзіманне, як вы сумяшчаеце.
- Затым змяшайце ў рассыпаліся багавіннем рукамыйніцы.
- Вільготныя рукі з рысавым воцатам так рыс не прыстае да вас.
- Няшчыльна аддзяліць рыс на 20 порцый.
- Форма кожнага ў авал і націск у Інара кішэні.
Гісторыя Інара сушы
Інара сушы вырабляецца шляхам запаўнення мяшочак з вытрыманай смажанай тофу (абура ўзросту) з рысам. Яна названая ў гонар бога сінці, Інара, які, як кажуць, меў прыхільнасць да тофу.
Ён таксама сказаў, што японцы былі першымі развіваць тофу мяшэчкі, але мала сапраўды вядома пра ранняй гісторыі. Існуе згадка пра фрыцюры рэцэпт тофу ў Todu Hyakuchinwhich быў японскі рэцэпт кніга напісана і апублікавана ў 1782 годзе ў перыяд Эдо. І таксама вядома, што Інара-Zushi было створана ў 1853 годзе.
Смажаныя тофу мяшэчкі стаў настолькі папулярны ў Японіі, што да 1980-я гады 300000 да 450000 мяшэчкі былі зробленыя кожны дзень і прыкладна 1/3 з соевых бабоў, якія выкарыстоўваюцца для тофу выкарыстоўваліся для фрыцюры мяшочкаў.
Сушы Гісторыя Ад ікебаны
Сушы сталі як спосаб захавання рыбы каля 7 стагоддзя н.э. і ператварылася ў форму мы знаёмыя сёння. Шэф-кухар 19-га стагоддзя пад назвай Yohei прыпісвае для сервіроўкі сушы ў яго цяперашнім выглядзе і папярэднім працэс ферментацыі. Гэты новы метад сервіроўкі рыбы стаў надзвычай папулярным і два розныя стыль з'явіўся. Kansai стыль, названы ў гонар рэгіёну Кансай, дзе Осака ў цяперашні час размешчаны, выкарыстоўвае драўляныя скрыні націснуць рыс і рыбу разам. Гэты выгляд сушы называецца Hako-сушы. Выгляд сушы падаюць у сушы-барах і ў многіх японскіх рэстаранах паходзіць ад стылю Эдо (Edo быў ранейшы назоў Токіо).
Што такое сушы?
Сушы, арыгінальныя фаст-фуд, стала вельмі папулярнай ва ўсім свеце. Сушы з'яўляецца спалучэнне рысу, тонка запраўленыя салодкім рысавым воцатам і іншымі інгрэдыентамі, такімі як гародніна або морапрадукты.
Ёсць пяць відаў сушы :
- Макі сушы: згорнуты сушы , які складаецца з воцату рысу і гародніны / морапрадуктаў. Гэта папулярны сушы-рол.
- Нігіры сушы: Ручная сфармаваным шарык рысу з кавалачкам морапрадуктаў зверху.
- Інара сушы: Соевы мяшок запоўнены сушы рысу.
- Темаки сушы: Рука пракату сушы.
- Chirashi сушы: Міска рысу сушы перавысіла з гароднінай або морапрадуктамі , як гародніна або морапрадукты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 606 |
| Усяго тлушчаў | 27 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 47 мг |
| вугляводы | 51 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 49 г |