Сырнікі прыгожыя і ўражлівыя дэсерты, якія могуць быць зробленыя ў дзень або два загадзя, і нават трымаць добра ў маразільніку. Гэта безмолочные версія закусачнай-дэсерт класічнага багатая, сметанковае і сядзіць на вяршыні просты хатняга печыва скарынкі.
Што вам трэба
- 3/4 кубкі міндаля ежы
- 3/4 кубкі белай мукі
- 1 чайную лыжку молатай карыцы
- 1/8 чайнай лыжкі солі
- 1/3 кубкі кляновага сіропу або мёду (калі веганскі, выкарыстоўваць кляновы сіроп)
- 1/4 шклянкі алею
- 1/4 шклянкі Яйка Replacer парашок
- 1/4 кубкі плюс 2 сталовыя лыжкі гарачай вады
- 32 унцый. соевыя сметанковы сыр (4-8 унцый. бодня), такія як Tofutti
- 1 шклянку цукру
- 1 чайную лыжку яблычнага воцату
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 375 F. Злёгку алею 10 "вясна-форма пана ці, у якасці альтэрнатывы, шэсць 4" вясна-формы патэльні. * Адкладзеце.
- Зрабіце скарынку. У невялікай місцы змяшайце міндальнага муку, пшанічную муку, карыцу і соль. У іншай місцы змяшаць алей і мёд, пакуль добра не змяшана і ня дадаюць да сухой сумесі да адукацыі злёгку рассыпісты цеста, якое проста трымае разам.
- Націсніце цеста на дно падрыхтаваную форму (ы) і праколаў у некалькіх месцах відэльцам, каб прадухіліць бурбалкі ад росту. Выпякаць каля 7 хвілін, або да тых часоў, пакуль скарыначкі светла-залацістага колеру. Усталюйце на астуджэнне стойкі трохі астыць.
- Уключыце духоўку да 400 F.
- Зрабіць начынне. У невялікай місцы змяшайце парашок заменніка ІЦ з гарачай вадой, варушачыся хутка з лыжкай, пакуль сумесь не паслядоўная і трохі жорсткая. Адкласці.
- У вялікай місцы з ручным міксерам, змяшаць сметанковы сыр і цукар на сярэдняй хуткасці да пухнатых, каля 4 хвілін. Дадаць у сумесь яйкі Replacer і біць на высокай хуткасці на працягу 2 хвілін больш. Дадайце воцат і ўзбіваць яшчэ 1 хвіліны на высокай хуткасці.
- Наліце запаўнення над скарыначкай, прыгладжваючы верхнюю частку з шпателем зняцця з пасады. Выпякаць пры 400 F на працягу 5 хвілін, затым зменшце духоўку да 275 F і выпякаць каля 40 хвілін больш, або пакуль верх ня злёгку залацістага колеру. Дазволіць сырны астыць, а затым астудзіць у халадзільніку, па меншай меры 2 гадзіны перад падачай на стол. (Заўвага: Гэта добрая ідэя, каб адкрыць дзверцы духоўкі на працягу прыблізна 3 хвілін, каб цяпло, калі выключаючы печы Калі печ занадта горача, занадта доўга, ваш тварожнік надзьме, а затым падае.).
* Пры падрыхтоўцы шэсць 4 "ватрушкі, выпякаць пры 375 F на працягу прыкладна 25-30 хвілін.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 731 |
| Усяго тлушчаў | 50 г |
| Насычаных тлушчаў | 24 г |
| ненасычаныя тлушчы | 16 г |
| халестэрын | 143 мг |
| натрый | 722 мг |
| вугляводы | 62 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 13 г |