Гэтыя стэйкі ласося браканьеры з невялікай колькасцю вермута або белым віном і добрым наборам траў і прыправаў. Падаваць гэта смачнае страва з салатай і рысам плоў , або любой з вашых любімых гарніраў.
Што вам трэба
- 2 кубкі вады
- 1/2 шклянкі сухога белага віна або сухога вермута
- 1 лук, нарэзаны
- 1 цытрына, нарэзаны
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 2 галінкі кропу або 1/2 чайнай лыжкі сухой dillweed
- 2 галінкі пятрушкі
- 4 ласося стэйкі, каля 2 фунтаў
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаеце 2 кубкі вады, віно, цыбулю, лімон, соль, перац, кроп і пятрушку ў вялікай патэльні. Нагрэць да кіпення. Паменшыць агонь, накрыць вечкам і тушыць на працягу 10 хвілін.
- Дадаць ласось стэйкі, вечка і варыць на працягу 5 хвілін (трохі даўжэй, чым біфштэксы тоўшчы 1/2 цалі), або да таго часу рыбы шматкоў лёгка з відэльцам.
- Lift стэйкі з варачнай вадкасці з выдзеўбаныя лапатачкай і змесціце на сервіравальную страва. Падаваць з агурочным падліўкай, галандскім соусам, або любой з вашых любімых соусаў.
4 порцыі
Іншыя рэцэпты Любыя ласося
Ёсць мноства смачных спосабаў атрымаць асалоду ад ласосем. Дайце адзін з гэтых рэцэптаў паспрабаваць у наступны раз, калі вы знаходзіцеся ў настроі для ласося:
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 489 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 152 мг |
| натрый | 1,017 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 55 г |