Філ падэшвы Poached затым дадае да сметанковаму падліўцы і печаная да карычневага колеру.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку пятрушкі, свеже нарэзанага
- 3 зялёны лук, нарэзаны
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1 кубак сухога белага віна
- 1/2 шклянкі вады
- 2 1/2 фунта адзіных бардзюрныя
- 3 сталовыя лыжкі сметанковага масла, падзеленага
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 1 кубак густых слівак
Як зрабіць гэта
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, пакласці пятрушку, зялёны лук, соль, перац, белае віно і ваду; давесці да кіпення.
- Дадаць рыбу і зварыць на працягу 8 да 10 хвілін.
- Выдаліць рыбу злёгку змазаную алеем дробнай выпечкі.
- Працягнуць падрыхтоўкі вады і віна сумесь да тых часоў, вадкасць не паменшаная да прыблізна 1 кубак.
- Між тым, у вялікім рондалі падпаліць 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла; рух у пакуце, перамешванне да аднароднай масы не ўтворыцца.
- Паступова дадайце паменшаную вадкасць і цяжкія сліўкі, змешваючы на павольным агні.
- Працягвайце варыць, стала памешваючы, пакуль не згусне.
- Дадаць пакінуты алей; заліць рыбу. Змесціце рыбу пад жароўні, пакуль добра не падсмажыцца.
Іншыя Камбала Рэцэпты
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 696 |
| Усяго тлушчаў | 58 г |
| Насычаных тлушчаў | 25 г |
| ненасычаныя тлушчы | 22 г |
| халестэрын | 154 мг |
| натрый | 1369 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 22 г |