Кіньце гэта проста павольную пліту чылі разам у павольнай пліце і атрымліваць асалоду ад хваламі. Гэта выдатная чаша чырвонага атрымліваць асалоду ад на хрумсткі восеньскі вечар ці снежны дзень. Выкарыстоўваючы кансерваваную фасолю робіць гэта хутка падрыхтоўчымі, і павольная пліту робіць прыгатаванне амаль без дапамогі рук. Уключыце павольную пліту, і працягнуць з вашай паўсядзённым жыццём.
Гэты бадзёры перац чылі змяшчае тры віды кансерваваных бабоў. Выкарыстоўвайце бабы Лімы, фасолю, і Вялікая Паўночная фасолю, ці якія замяняюць Пінта бабы, чорныя бабы, або марскія бабы для аднаго або двух з прапанаваных варыянтаў. Даданне ялавічнага фаршу, памідор і чылі прыправаў зрабіць гэта сардэчная, духмяная чылі.
Як і ў большасці Chilis, рэцэпт з'яўляецца універсальным, і ён лёгка адаптуецца да густам вашай сям'і. Фарш з індычыны з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай ялавічнага фаршу, або скарыстацца нейкай наземную каўбасу з ялавічнага фаршу, каб дадаць дадатковы водар. Калі вы заўсёды шукаюць спосабы, каб прымусіць дзяцей ёсць свае гародніна, дадайце каля 1/2 шклянкі цёртай морквы да перцу чылі. Моркву дадаць натуральную саладосць да стравы разам з невялікай колькасцю колеру.
Не прапусціце крок абсмажваньні для ялавічнага фаршу. Ялавічны фарш набывае даволі неапетытнай тэкстуру і колеру, калі ён дадаецца ў чыгуне сыравіну. Такім чынам, калі вы робіце, мясной рулет фаршаванага перцу, або аналагічнае страва, заўсёды карычневыя ялавічыны ў першую чаргу. Мала таго, што гатовае страва будзе больш прывабным; будзе менш тлушчу.
Гэты самаробны перац чылі здавальняючая, але мяккі густ. Калі вы прагнеце больш цяпла ў вашым чылі, дадайце 1/2 чайнай лыжкі або больш з дробненага чырвонага перцу шматкамі, або дадаць фарш халапеньо або чылі Серрано перац.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу
- 1 сярэдні лук
- 1 зубок часныку
- 1 (16 унцый) можа чырвоная фасолю ныркі (або невялікія чырвоныя бабы)
- 1 (16 унцый) можа фасолю (або алей бабоў)
- 1 (16 унцый) можа бабы Great Northern
- 1 (15 унцый) можа памідоры
- 1 (15 унцый) можа ўкладваць таматавы соус (або два 8-унцыя слоікаў)
- 2 сталовых лыжкі соус чылі (або кетчуп)
- 1 сталовую лыжку сушеного орегано
- 1 сталовую лыжку парашка чылі добрае якасць
- 1 гарбатная лыжка солі, або па гусце
- Свежемолотый чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Зліць ўсе бабы ў друшляк і запусціць халодную ваду над імі, каб змыць.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Крош фарш у патэльню і варыць да таго часу, пакуль больш не ружовы, часта памешваючы. Зліць ялавічыну і перадаць яго ў павольнай пліце .
- Нарэзаць лук прапусціць праз мясарубку часныку; дадаць да ялавічыны ў павольнай пліце.
- Дадаць асушаных фасолю, памідоры, таматавы соус, кетчуп ці соус чылі, орегано, молаты чырвоны перац, соль і перац.
- Накрыйце рондаль і варыць на нізка на працягу прыблізна 5 да 7 гадзін, або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
- Густ і наладзіць прыправы, па меры неабходнасці.
- Для добра збалансаванага харчавання, служыць чылі з хатнім кукурузных хлебам і салатай або свежымі нарэзанымі гароднінай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 766 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 465 мг |
| вугляводы | 105 г |
| Харчовыя валакна | 30 г |
| бялку | 58 г |