Новы год Гастранамічныя традыцыі ў Італіі

Італьянцы святкуюць Новы год, вядомы як Vigilia, Capodanno або Фэста дзі Сан - Сільвестр, з cenone (вялікае свята), часта паказваючы прадукты сімвалічная пажаданняў на наступны год, і, вядома , запіваючы вялікай колькасцю Prosecco або спуманте ( » пеністае віно ").