Крэветкі і заліў грабеньчыкі збіраюцца разам у гэтым смачна рэцэпце морапрадуктаў макароны. Морапрадуктаў, нароўні з абсмаленымі грыбамі, сліўкамі і сырам Пармезан робяць гэта багаты, смачны макаронныя стравы. Замацаваць страва для сямейнага абеду ці зрабіць яго на вячэру. Гэта лёгка падзяліць на больш інтымны вячэру на дваіх.
Вы можаце зрабіць гэта з усімі крэветак, калі вам падабаецца, або дадаць кавалкі рыбы, амары, або крабавыя мяса ў сумесі з морапрадуктаў. Рэцэпт заклікае да Rotini, але любыя падобныя макаронныя вырабы могуць быць выкарыстаныя. Было б выдатна са спагецці або Лингвини, а таксама.
Атрымлівайце асалоду ад гэтай смачнай макароннымі вырабамі ежы любы ноччу тыдня з кінутым салатай або свежымі нарэзанымі памідорамі і чесночным хлебам.
Падаваць макароны ў шырокіх неглыбокіх місках з кінутым салатай на баку і хрумсткі французскі або італьянскі хлеб.
Саветы і варыяцыі:
- Замяніць крэветкі або грабеньчык з некаторымі амарамі або кавалкамі цвёрдай белай рыбы, або выкарыстанне марскіх грабеньчыкаў (гарызантальна нарэзаным або раскватараванага) замест бухты грабеньчыкі.
- Замяніць Rotini з другога формай макаронных вырабаў. Fusilli, Джэмэллі, Radiatori, фарфалл, пенний, макароны, ці кавателли ўсе добрыя формы, каб выкарыстоўваць у гэтым рэцэпце.
- Асвятленне рэцэпт трохі з половинник або светла-крэмавага замест густых слівак.
- Прочырк мушкатовага арэха дадае водар вяршкоў морапрадуктаў падліўкі.
- Для больш выяўленага водару часныку, дадаць 1 сярэдняга зубчык часныку прэсаванага разам з грабеньчыкамі і крэветкамі.
Вам таксама могуць спадабацца:
Што вам трэба
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла
- 1 маленькі зубчык часныку (разрэзаць напалову)
- 16 унцый свежых нарэзаных грыбоў
- 2 фунта Вычышчаныя лаўровы грабеньчыкі
- 1 фунт крэветкі (вычышчаныя, ачышчаны і
- deveined )
- 1 скрынка (16 унцый) ротини
- 1 1/2 кубкі
- узбітыя сліўкі
- 3/4 шклянкі цёртага сыру Пармезан
- Даш кашэрнай солі (або па гусце)
- Даш свежемолотый чорны перац (або па гусце)
Як зрабіць гэта
- Падпаліць алей у вялікай патэльні або рондалі соце на сярэднім агні. Дадаць палавіннай зубчык часныку. Дадайце нарэзаныя грыбы і варыць, пакуль яны не стануць мяккімі і злёгку подрумянятся. Выдаліць часнык кавалкі.
- Дадайце лаўровы грабеньчыкі і крэветкі з абсмаленымі грыбамі і працягваць рыхтаваць, часта памешваючы, на працягу прыкладна 6 хвілін, або пакуль крэветкі ня ружовы і непразрысты.
- У вялікім рондалі, варыць макароны ў кіпячай падсоленай вадзе , выконваючы загады на ўпакоўцы. Зліць і вярнуць у рондаль.
- Дадаць сліўкі і сыр пармезан ў пасту і змяшайце добра.
- Дадайце грыбы і сумесь з морапрадуктаў у пасту разам з сокамі рондаля. Змяшайце, каб аб'яднаць інгрэдыенты, а затым заправіць соллю і свежемолотым чорным перцам па гусце.
- Падаваць з гарнірам з сечанай свежай пятрушкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 553 |
| Усяго тлушчаў | 19 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 227 мг |
| натрый | 1400 мг |
| вугляводы | 45 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 50 г |