Смажаная буракі проста і хутка ператвараецца ў смачную буракі і сыр пірагі казіных ў гэтым рэцэпце. Буракі даступны круглы годзе, але асабліва добры ў пачатку лета, калі карані маладыя і энергічныя.
Пірог можна вар'іраваць незалежна свежыя гародніна вы маеце ў наяўнасці. Спрабуйце сыр, або розныя бабы або гарох. Тэхніка будзе заставацца такой жа, густы вельмі розныя. Да гэтага часу, хоць, лепшая камбінацыя выкарыстоўвае буракі. Слодыч з пахам сыру непараўнальная. Класічнае спалучэнне.
Падаваць цёплым даўкі, або захаваць і астудзіцца для ідэальнага абеду скрынкі, пікнік або партыя шведскага пачастункі. Зрабіце індывідуальныя пірагі, як паказана тут, або зрабіць гэта ў якасці аднаго вялікага і разрэзаць на кавалкі. Выбар за вамі.
Што вам трэба
- 1 фунт пластовага тэсту (гатовы)
- 1 яйка (злёгку ўзбіць)
- 4 унцыі гарошку (у шкарлупіне)
- 4 унцыі чырвонага перцу (у алеі, зліць)
- 4 унцыі казіны сыр (рассыпаліся)
- 4 унцый буракоў (прыгатаваны, разрэзаць на кавалкі)
- 1 маленькі пучок пятрушкі
- 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1 сталовая лыжка бальзамічнага воцату
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
Разагрэць духоўку да 200 ° С / 400 ° F / газ 6
- Злёгку пыл на працоўную паверхню з мукой, раскачаць пластовае цеста да 1/8 "/ 4 мм таўшчыні.
- Выразаць з 4 дыскаў з /11.5cm круглы разак печыва 4 ½ ".
- Score вакол тэсту дыскаў 1см ад краю, выкарыстоўваючы востры нож, і нельга рэжуць прама праз цеста.
- Вышмаруйце краю ўзбітым яйкам.
- Змесціце на антіпрігарная выпечку паспрабаваць і варыць на працягу 20 хвілін або да залацістага колеру. Выняць з духоўкі і пакінуць астываць. Выдаліце ўнутраную частку з маленькім нажом.
- У той час як кандытары, прынесці рондаль з падсоленай вадой да кіпення, варыць гарох на працягу 2-х хвілін, працадзіць і асвяжыць пад халоднай вадой на працягу іншы хвіліны, працадзіць і адставіць.
- Нарэзаць перац у тоўстыя лустачкі, а затым змясціць у міску сярэдняга памеру з гарохам, казіным сырам, бураком і зелянінай пятрушкі.
- У невялікай місцы змяшайце аліўкавы алей і бальзамічны воцат, дадаць 2 сталовыя лыжкі на гародніну і казіным сырам, заправіць соллю і перцам і добра змяшаць.
- Змесціце цеста дыскі на 4 талеркі і заліце гародніна і казіны сыр, пырснуць астатнюю частку дэкарыравання вакол пласцін і служаць.
На аснове рэцэпту ад кахання Beetroot.co.uk.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 909 |
Усяго тлушчаў | 66 г |
Насычаных тлушчаў | 14 г |
ненасычаныя тлушчы | 22 г |
халестэрын | 70 мг |
натрый | 551 мг |
вугляводы | 62 г |
Харчовыя валакна | 5 г |
бялку | 18 г |