Рэзкі маркоўны Хумус Вегетарыянскі сэндвіч

Хатні рэзкая моркву хумус з'яўляецца адным з маіх новых любімых спосабаў ажывіць гэта класічнае распаўсюджванне нута. Нашмаруйце яго на падсмажанай пасеяны мультизерна булачку і дадаць ўсе вашы любімыя хрумсткія гародніна для дзіўнага ўзяць на вегетарыянскай бутэрбродзе.

Што вам трэба

• Для Рэзкі маркоўны хумус:
• 1 фунт моркву (нарэзаны ў 1-цалевыя кавалкі)
• 3 дзелькі часныку
• 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею (падзяліць)
• 1 1/2 кубкі прыгатаванага нута (прамыць і асушаную, калі з банкі)
• 1/4 кубкі тахини
• 2 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку
• 1/4 шклянкі вады (плюс больш тонкі, калі гэта неабходна)
• 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена
• 1/2 чайнай лыжкі молатага імбіра
• 1/2 чайнай лыжкі солі
• 1/2 сталовай лыжкі Sriracha
• Для сэндвіча:
• 1 multgrain булачка (падсмажаны)
• 2 сталовыя лыжкі рэзкія морквы хумус
• некалькі лустачак свежага агурка
• некалькі лустачак свежых памідораў
• 2 сталовых лыжкі свежага парасткаў
• 1 сталовая лыжка
• хуткія марынаваныя лук чырвоны
• Перац кольцы некалькі бананаў

Як зрабіць гэта

--- ДЛЯ рэзкіх морквы HUMMUS ---

1. Пачніце, кідаючы моркву і часнык з паловай аліўкавым алеем і марской соллю і абпал іх у 425 F духоўкі да гатоўнасці - каля 20 хвілін - кіданне морквы з перапынкамі праз працэс падрыхтоўкі ежы. Пасля таго, як яна прыгатавана праз, адставіць і даць астыць.
2. Дадаць звараныя і астуджаныя моркву, часнык, тахини, 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку, вады і спецый ў кухонны камбайн і пульс да атрымання аднастайнай масы - калі хумус занадта тоўстая працягваюць дадаваць аліўкавы алей і / або ваду да атрымання аднастайнай масы і духмяныя.

1. Рух у столькі ж Sriracha, як вы можаце справіцца і заправіць соллю і перцам. Выкарыстоўвайце адразу ці захоўваць у халадзільніку.

--- ДЛЯ SANDWICH ---

1. Пячыце свой Multigrain высейваюць булачку і дадаць мазок рэзкай морквы хумус з кожнага боку. Ворс на памідоры, капуста, бананы перац, хутка марынаваныя чырвоны лук і агуркі. Вазьміце іншую палову падсмажанага мультизерна высейваюць булачку і змясціць яго на вяршыні. Падаваць адразу ж.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	2823
Усяго тлушчаў	173 г
Насычаных тлушчаў	23 г
ненасычаныя тлушчы	90 г
халестэрын	0 мг
натрый	1,012 мг
вугляводы	255 г
Харчовыя валакна	62 г
бялку	102 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)