Вы любіце водар вішні на верхняй частцы вашага марозіва? Фруктовыя соусы і сіропы з'яўляюцца ідэальнымі начынкамі для многіх замарожаных дэсертаў. У той час як клубнічны соус з'яўляецца агульным марозіва далівання, некалькі рэчаў , якія могуць біць вішню зверху марозіва. Чаму б не мець яго ў выглядзе падліўкі?
Замарожаныя вішні добра працаваць для соусаў , таму што яны ўжо без костачак і цудоўнага густ круглага года. Вы, вядома, можаце выкарыстоўваць свежыя вішні замест. Рэцэпты, як гэта выдатны спосаб выкарыстаць вішні, калі ў вас ёсць дрэвы, якія перавытворчасці або калі яны знаходзяцца ў сезон і недарагі на фермерскай рынку.
Што вам трэба
- 16 унцый вішні (замарожаныя або свежыя, без костачкі)
- 1/2 кубкі грануляванага цукру
- 1/2 шклянкі вады
- 1 сталовую лыжку кукурузнага крухмалу
- 1 сталовая лыжка
- цытрынавы сок (свежы)
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі, давесці вішні, цукар і ваду да кіпення на сярэднім агні, часта памешваючы.
- У невялікай місцы змяшаць цытрынавы сок і кукурузны крухмал разам да атрымання аднастайнай масы. Венца яго ў кіпячым вішнёвай сумесі.
- Вяртанне да кіпення, стала памешваючы. Вы не хочаце, гэты соус абгарэць на дне.
- Прыгатуйце, пакуль вадкасць не згусне, якая павінна заняць каля 1 больш хвіліны.
- Зніміце рондаль з агню і густу. Вы можаце дадаць трохі цукру або цытрынавы сок, калі гэта неабходна ў дадзены момант, у залежнасці ад вашых асабістых пераваг.
- Дайце падліўцы астыць да пакаёвай тэмпературы і падаваць па марозіву або ватрушкі.
Вы можаце захоўваць соус ў халадзільніку да двух тыдняў. Падаваць халодным або падцяпліць ў мікрахвалевай печы або на пліце.
Саветы і сервіравальныя Ідэі
- Збярыце ўсе вашы інгрэдыенты, перш чым пачаць. Гэты соус ідзе разам хутка, так што наяўнасць усяго гатовая важна. Калі вы выкарыстоўваеце свежыя вішні , не забудзьцеся выдаліць ямы першымі.
- Выкарыстоўвайце тып вішні, якія вам больш падабаюцца. Bing вішні з'яўляюцца адным з найбольш распаўсюджаных відаў вішні на рынку, але прыгожы вішнёвы робяць цікавы соус , а таксама. Кіслы густ гуляе добра супраць прысмакі цукру ў соусе і ў дэсерце.
- Іншы варыянт заключаецца ў выкарыстанні кансерваванай вішні, калі вы можаце знайсці іх без сіропу. Калі яны кансерваваныя ў сіропе, альбо выкарыстаць сіроп замест вады і паменшыць цукар або прамыйце іх у вадзе, а затым выкарыстоўваць іх. Яна ўсё яшчэ была б добрая ідэя выкарыстоўваць трохі менш цукру, так як плён будуць саладзей, чым звычайна.
- Не абмяжоўвайце сябе, выкарыстоўваючы гэты соус на марозіва і замарожаныя дэсерты. Гэта робіць ідэальны тварожнік далівання , а таксама можа быць выкарыстаны ў несалодкі стравах. Калі скараціць на цукар, ён можа быць злучаны з смажанай свініны на вельмі цікавы ўваход.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 35 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 0 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |