Лепшыя таркі сыру

Пытанне не ў тым, калі вам патрэбен сыр тарцы, але якія атрымаць. Большасць кожны мае па меншай меры адзін сыр тарцы, але я прызнаю, што ў мяне ёсць некалькі розных відаў сыру таркі і люблю іх усіх па розных прычынах.

Розныя віды сыру таркі ніжэй за ўсё служаць розным мэтам, і ўсе яны робяць рашоткі сыр лёгкай задачай.

• 01 з 05

  Box Тарка

  плюсы:

  • Гэта класічны універсальны тарцы як для цвёрдых сыроў і мяккіх сыроў, такіх як чеддер і моцарелла.
  • Большасць мадэляў маюць трывалую базу, надзейную ручку зверху і могуць таксама нацерці складаней гародніна, такія як моркву і буракі.
  • Скрынка тарцы звычайна прапануе 3 да 4 розных кратаванай памераў.
  • Некаторыя скрынкі тарка мае здымны кантэйнер для захоўвання, які будзе злавіць і вымераць сыр, як вы ідзяце.

  мінусы:

  • Супер-тонкая рашотка паверхню не вельмі добра працуе для сыру; гэта больш падыходзіць для драбнення інгрэдыентаў , такіх як цэлы мушкатовы арэх і рашотка корань імбіра .
  • Box тарка можа быць трохі нязручна трымаць і зможа ўцячы, пакуль вы краты. Вы таксама павінны быць асцярожныя, каб не церці свой палец, калі кавалак сыру вы рашотка малы.
  • Мяккія сыры могуць затрымацца ўнутры сыру таркі і пюрэ ў адтуліну.

• 02 з 05

  Боска Сыр Тарка

  Боска гэта сямейны бізнэс у Нідэрландах, якая спецыялізуецца на сырных інструментах. Яны займаліся распрацоўкай, вытворчасцю і распаўсюджваннем гэтых унікальных і тонка зробленыя інструменты сыру больш за 100 гадоў.

  плюсы:

  • Сыр Тарка «Milano» адмыслова распрацавана для нацерці мяккі да вельмі цвёрдага сыру, прадухіляючы сыр ад прыліпання да тарцы.
  • Тарцы Боска просты ў выкарыстанні і крамы; ён гладкі і эфектыўны.
  • Вострая рашотка паверхню, а унікальная формула антіпрігарная, зрабіць гэта тарка ўражвае, практычна і зручна.

  мінусы:

  • Не зусім гэтак жа ўніверсальныя, як скрынка тарцы.

• 03 з 05

  Microplane Тарка

  плюсы:

  • Microplane тарцы ўзнікла як выдатны інструмент згладжвання для дрэваапрацоўкі.
  • Хупавы і лёгка захоўваць.
  • Дазваляе рашоткі ў абодвух напрамках.
  • Microplane рэжа цвёрды сыр вельмі дробна. Я люблю супер-тонкай тэкстуры, практычна растае ў роце.
  • Карысна для рашоткі пармезан над пастай, альбо перад падачай на стол або на стале.
  • Таксама называецца Microplane Zester, яна добра працуе для zesting цытрусавых , часныку, імбіра і мушкатовага арэха кратаў. Гэта незаменны, невялікі інструмент кухні.

  мінусы:

  • Не падыходзіць для т кратаў менш тонка або кратаў мяккія сыры.

• 04 з 05

  Ротарны здрабняльнік сыру

  плюсы:

  • Ідэальна падыходзіць для вельмі цвёрдых сыроў, такіх як рашотка пармезан над пасце. Ці будзе працаваць з Азіяга і Канары, а таксама.
  • Часта захоўваецца ў халадзільніку, з кавалкам сыру ўнутры.
  • Паваротныя таркі можа быць лягчэй трымаць, чым скрынка таркі (якая часам праслізгваюць), забяспечваючы дадатковыя рычагі для хуткага і эфектыўнага нацерці сыр.
  • Бяспечней, чым Microplane таркі.
  • Можа таксама выкарыстоўвацца для нацерці арэхі і цвёрды шакалад.

  мінусы:

  • Можа заняць больш месца ў шафе.

• 05 з 05

  камбайн Тарка

  плюсы:

  • Большасць працэсараў ежы пастаўляюцца з кратамі пласціны. Камбайне просты спосаб здрабнець і нацерці вялікая колькасць сыру, жорсткае і мяккае.
  • Ідэальна падыходзіць для драбнення сыроў, арэхаў, какосавы арэх.
  • Safest спосаб нацерці сыр - ня Драпіны суставаў.
  • Робіць лёгкую працу рашоткі пармезан або сыру Рамана для далівання стравы з макарон, арэхаў або какоса для далівання печыва і пірожныя, імбір для дадання спецый і пасты для прыправаў розных азіяцкіх страў або хрэнам, каб зрабіць свой уласны хреновый соус.
  • Dishwas яе бяспекі.

  мінусы:

  • Калі вы не ўжо ёсць кухонны камбайн, не варта купляць адзін раз для шмаравання сыру.
  • Не так зручна для кратаў невялікай колькасці сыру.