Лёгка Тофу Scramble Рэцэпт

Тофу звалка з'яўляецца папулярным веганскі сняданак страва падобна на яечню. Хоць гэты рэцэпт патрабуе лук і зялёны перац, паспрабуйце дадаць трохі макет мяса крышыцца, або эксперыментаваць з рознымі камбінацыямі гародніны, такіх як шпінат, грыбы і зялёны лук. Магчымасці тофу караскаюцца бязмежныя! Паспрабуйце вырабленай тофу караскацца з шпінату або гэта кайенского рэзкі тофу караскацца . Загарніце ў муку тартыльі для лёгкага сняданку буррито.

Што вам трэба

• 1/2 лук (нарэзаны)
• 1/2 зялёны перац (нарэзаны кубікамі)
• 1 блок тофу (у сухім стане і прэсуюць)
• 2 сталовых лыжкі масла (або маргарын)
• 1 чайную лыжку парашка часныку
• 1 чайнай лыжкі парашка лука
• 1 сталовую лыжку соевага соусу
• Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі куркумы
• 2 сталовыя лыжкі
• харчовыя дрожджы

Як зрабіць гэта

1. Па-першае, падрыхтаваць тофу. Як і большасць тофу рэцэпты, тофу звалка будзе смак лепш за ўсё, калі вы націснеце тофу першым. Гэта дазваляе тофу, каб паглынаць больш араматызатараў і прыправаў, якія вы дадаеце да яго. Гэта яшчэ адзін крок, але гэта зойме ўсяго некалькі хвілін.
2. Пасля таго, як ваш тофу добра націскаецца, лустачку тофу ў прыблізна адзін-цалевых кубоў. Затым, выкарыстоўваючы альбо рукі або відэльцам, раскрышыць яго крыху, каб атрымаць кансістэнцыю вы хочаце для вашага скремблировавшего тофу.

1. Затым нагрэць алей або маргарын у вялікай патэльні або патэльні і абсмажыць нарэзаны лук, перац, і раскрышаны тофу на працягу ад 3 да 5 хвілін, часта змешваючы.
2. Затым дадаць парашок часныку, лук парашок, і соевы соус і паменшыць тэмпературу да асяроддзя. Дазваляйце тофу рыхтаваць 5 да 7 хвілін больш, часта памешваючы і дадаючы трохі больш нафты, калі гэта неабходна. Нарэшце, дадайце харчовыя дрожджы і размяшаць добра спалучаюцца і пераканайцеся, што ваш тофу добра пакрыццём.
3. Для таго, каб служыць вашай тофу караскацца, вы можаце з'есці яго так жа, як гэта, давяршэнне з сальсы або абгарнуць яго ў летнім мукі тартыльі з трохі сальса для сняданку буррито або зверху з сояй або малочнага сыру.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	326
Усяго тлушчаў	21 г
Насычаных тлушчаў	3 г
ненасычаныя тлушчы	5 г
халестэрын	0 мг
натрый	587 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	26 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)