Чарніца блінец Рэцэпт

Гэты рэцэпт чарніца блінец распаўсюджаная па ўсёй Усходняй Еўропе. Яна пачынаецца з тонкім, прэсным, крэпам-падобны бліном, якія могуць быць зроблены з рознымі пакутамі і згінаюць вакол начыння чарніц. Вось больш пра блінцы Усходняй Еўропы .

Падаваць гэтыя блінцы для позняга сняданку, сняданку ці дэсерту.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У блендере або кухонным камбайне, змяшайце малако, ваду, яйка, муку, соль і цукар. Сумесь да цеста без камякоў, каля 15 секунд або даўжэй. Дадаць растопленае масла і сумесь на працягу яшчэ 5 хвілін. Астудзіць цеста на працягу па меншай меры 1 гадзіны.
  2. Між тым, у вялікім рондалі, змяшайце цукар, карыцу, цэдру цытрыны (калі выкарыстоўваецца), і чарніцы. Змяшайце і месца на сярэднім агні. Дазвольце яму прыйсці да кіпення, паменшыце агонь і варыце на павольным агні 2 хвіліны. Зняць з агню.
  1. Злёгку паліто 8-цалевы мацуе пан або патэльні з распырсквальнікам. Змесціце на сярэднім агні. Наліце ​​ў 1/4 кубку тэсту і цыркулююць да таго часу, дно рондаля не цалкам пакрыта. Зліце лішняе. Прыгатаваць 30 да 45 секунд і фліп. Прыгатуйце яшчэ 30 секунд. Выдаліце ​​да пласціне і накрыць папяровым ручніком, каб прадухіліць высыханне. Паўтарыце з астатнім тэстам.
  2. Калі гатовыя сабраць, выкарыстоўваць шумоўкай, каб змясціць 1 да 2 сталовыя лыжкі ягад (пакінуць соус для гарніру) на ніжняй траціны бліна. Fold знізу ўверх і ў бок ад вас, каб пакрыць начынне. Складзеце два бакі ў бок цэнтра. Раскачайце блін ад вас, заканчваючы шовным бокам уніз. Паўтарыце з астатнімі блінамі і начыннем. Калі патэльня добра вытрыманае, гэта не павінна быць пакрыта дадатковымі расліннымі спреют.
  3. Нагрэць ж патэльню на сярэднім агні і дадаць сметанковы алей для смажання кожны бок блінцы на працягу прыблізна 2 хвілін да хрумсткай. Выдаліць якое служыць месца, гарнір з чарнічных соусам і цукрам кандытараў.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 431
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 214 мг
натрый 467 мг
вугляводы 57 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 12 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)