Грэчаскія Фаршаваныя гародніна з рысам Рэцэпт (Yemista Me Ryzi)

Гэтая версія фаршаваных гародніны (yemista мяне ryzi, па-грэцку: γεμιστά με ρύζι, вымаўляецца Yeh-Міі-Stah Мех РЗЭ-Зі) прапануе выдатны спосаб, каб прымусіць яе ёсць здаровую ежу, вы не маглі б у адваротным выпадку дотыку. Калі ёсць начынне засталася, замарозіць і выкарыстоўваць гэта ў іншы раз. Размарожванне на працягу 3-4 гадзін. Гэта тая ж начынне выкарыстоўваецца для фаршаваных вінаградных лісця з рысам .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Мыйце гародніну старанна і сухія. З разаком, выразаць каўпачкі прэч памідоры, перац, і баклажаны, і абодва канцы ад цукіні і адкладзеце ў бок.
  2. З лыжкай, выкапайце мякаць і насенне з баклажанаў, шынкоў і перцу, і адкідванне.
  3. Выкапайце таматавай пульпы, здрабніць добра, і адкласці ў бок. Злёгку пасаліць інтэр'ер усіх гародніны.
  4. У рондалі нагрэць 1/2 шклянкі аліўкавага алею і абсмажыць лук на працягу 2-3 хвілін.
  1. Дадаць цёртыя шынкі, баклажаны і моркву, і варыць на павольным агні на працягу 10 хвілін.
  2. Дадаць таматавую мякаць і працягваюць варыць на працягу 5 хвілін.
  3. Зніміце з агню і адстаўце ў бок, каб астыць на працягу 15 хвілін, і пакласці ў міску.
  4. Дадайце мал, соль, і перац, і добра змяшаць з лыжкай, пакуль не змяшана.
  5. З лыжкай, запоўніць гародніна свабодна з рысавай сумессю, месца ў жароўні спакаванага блізка, але не раздушана, з вечкамі, якая пакрывае вяршыню і канцы.
  6. Месца памідоры (і невялікі салодкі перац, калі яны выкарыстоўваюцца) у вертыкальным становішчы, ляжаць іншыя на іх баку.
  7. Заліць 1/2 шклянкі аліўкавага алею і 1/2 шклянкі вады над верхняй часткай, пасыпаць вяршыні вертыкальных гародніны з смажанымі сухарамі і выпякаць пры 450F (230C) на працягу 1 гадзіны.
  8. У сярэдзіне, уключыце гародніна, якія расстаўленыя па баках.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 780
Усяго тлушчаў 57 г
Насычаных тлушчаў 8 г
ненасычаныя тлушчы 40 г
халестэрын 0 мг
натрый 1798 мг
вугляводы 65 г
Харчовыя валакна 14 г
бялку 10 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)