Гэты сметанковы, безмолочные рызота, з'яўляецца ідэальным зімовым штапель. Адзін гаршчок страва не будзе засмечваць вашу кухню, і гэта хутка зрабіць, як добра. Як рызота універсальны, убачыць нашы парады для падрыхтоўкі ежы пасля таго, як рэцэпт спосабаў зрабіць гэты рэцэпт самастойна. Выдатна падыходзіць як для безмолочные дзяцей і дарослых, паспрабуйце з дапамогай дадатковых гародніны, ці пераключыць невялікі пучок шпінату брокалі для харчавання імпульсу! Менш чым за 30 хвілін, гэта веганскі рызота будзе на стале.
Што вам трэба
- 3 1/2 кубкі расліннага булёна
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, падзелены
- 1 кубак нарэзанага лука
- 2 зубка часныку, дробна нарэзаны
- 1 1/2 шклянкі сырога рысу Arborio
- 1/2 шклянкі сухога белага віна
- 4 унцыі шпінату, сцеблы выдаленыя
- 1/2 шклянкі харчовыя дрожджы
- 1 сталовай лыжка безмолочные соевы маргарын
- Соль і чорны перац па гусце
Як зрабіць гэта
1. Давесці агародніннай булён да кіпення ў невялікім рондалі на сярэднім агні.
2. У тоўстым дном рондалі на сярэднім агні, цяпло 1 сталовую лыжку аліўкавага алею. Дадайце здробнены часнык і лук і рыхтаваць, памешваючы, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым, каля 6-8 хвілін.
3. Дадаць астатнюю 1 сталовую лыжкі аліўкавага алею і рысу, і, стала памешваючы, варыць, пакуль рыс не раўнамерна пакрыты і гучыць як храбусткія рысавыя шматкі ў рондалі, што робіць шчолкаюць і рыпучыя шумы, каля 4 хвілін.
Дадайце віно, стала памешваючы, пакуль уся вадкасць цалкам не ўбярэцца.
4. Коўш 3/4 шклянкі кіпячы булён у мал і рыхтаваць, працягваючы памешваць, пакуль большая частка вадкасці не выпарыцца. Працягвайце дадаваць булён з крокам 3/4-кубкі, дазваляючы вадкасці, каб быць паглынутым перад кожным даданнем, пакуль рыс не стане празрыстым па краях, але ўсё яшчэ цвёрдае рэчыва ў сярэдзіне і рысу з'яўляецца кремообразная кансістэнцыі, каля 20 хвілін.
5. Дадайце шпінат і варыць прыкладна 2 да 3 хвілін, увесь час памешваючы, або пакуль шпінат не завялі і ярка-зялёны колер. Рух у харчовыя дрожджы і малочнай маргарынам соі пакуль добра не змяшана.
6. Дадайце соль і перац па гусце і адразу ж падавайце.
Саветы па падрыхтоўцы і Інгрэдыент Замена
Гэта не дастаткова, каб сказаць, што вы робіце рызота. Зрабіць свой уласны, дадаўшы густ подпісы на страву. Некаторыя спосабы, каб зрабіць ваша рызота памятных ўключаюць:
- Выкарыстанне траў для гарніру, такія як пятрушка, эстрагон або зялёны лук
- Ўключэнне мікс-инов, каб дадаць тэкстуру, як гародніна, такія як спаржа, свежы гарох або смажаныя памідоры вінаграду
- Абслугоўванне вашага рызота з гарнірам, такія як шынок, салата або Каламата алівак і храбусткім хлебам
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 453 |
Усяго тлушчаў | 9 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 684 мг |
вугляводы | 76 г |
Харчовыя валакна | 4 г |
бялку | 11 г |