Вось смачны асартымент некаторых з маіх любімых рэцэптаў для гурманаў ялавічыны, якія зробяць любы платаядным шчаслівымі. Асартымент скарачэнняў ялавічыны тут выкарыстоўваецца ў разнастайных стравах з закуска з ялавічыны Карпаччо да простага рабру свята.
Гледзячы на добрае месца, каб купіць ялавічыну? Праверце мае любімыя онлайн мясныя крамы .
01 з 04
Класічная Ялавічына ВелінгтонЯлавічына Велінгтон. Карын Краснер / Getty Images Ялавічына Велінгтон з'яўляецца класічным брытанскім стравай, якое з'яўляецца адначасова элегантным і вельмі смачным. Замест таго, каб быць нясвежы, цяжкая ежа, якая з'яўляецца тыповай старой ангельскай кулінарыі, ялавічына Велінгтон, здаецца, амаль сучасны ў сваёй прэзентацыі і, на самай справе, вельмі папулярныя сёння. Філе Міньён з'яўляецца усушэння і пакрытыя грыбнымі duxelles і вяндліны, загорнуты ў свежэпрыготаўленный травы мацуе, і, нарэшце, загорнутыя ў пластовае цеста і выпякаюць да залацістага дасканаласці. Гэты вопыт дэгустацыі сапраўды чароўны і, безумоўна, зрабіць уражанне на сваіх гасцей на вячэру.
02 з 04
Бойня Пяць РэбрыБарбекю Рэбры. Эндрус McMeel Гэты смачны рэцэпт рэбры робіцца ў Канзас-Сіці стылі барбекю і прыходзіць ад нашых сяброў барбекю Аклахома Джо і кейтэрынг (Канзас-Сіці, Канзас). Добрыя рэбры займаюць шмат часу, каб рыхтаваць на павольным агні, каб атрымаць, што тэндэр, сцягнуць вопыт косткі, але гэта варта чакаць.
03 з 04
Chipotle Перац чыліЁсць шмат, шмат варыянтаў перцу чылі. Мне падабаюцца больш традыцыйныя версіі. Гэта адзін выкарыстоўвае ялавічны фарш, а таксама біфштэкс розніцы добрай тэкстуры. Ён мае трохі ўдару. Калі вам падабаецца гэта гарачае, проста дадаць больш Chipotle або халапеньо.
04 з 04
Смажаны кава-уцерці SteakКава Потер Стейк з каляндрай і чорным перцам. Юичи Sakuraba Молаты кава дадае прыемны складаны водар мяса, асабліва ялавічыны. Тоўстая горыч кавы ў зернях з'яўляецца выдатным выбарам, каб стаць на сардэчнасць ялавічыны. Гэтыя смажаны кава уцерці стэкі маюць вялікі тоўсты водар, што пары вельмі добра з смажанымі гароднінай.