Гэты просты рэцэпт курыных ножак Cacciatore варыць у Вашай павольнай пліце і спакаваны поўным густу. Вы можаце выкарыстоўваць курыныя сцягна (выкарыстанне 12 з іх) або курыных грудок (выкарыстоўваць 6) замест кумпячкоў, калі вы хочаце. Курыныя грудкі будуць рыхтаваць на працягу больш кароткага перыяду часу, каля 5 гадзін.
Cacciatore азначае «паляўнічы» на італьянскай мове, і гэта стыль прыгатавання ежы , што пар мяса з гароднінай і багаты таматавы соус. Гэты рэцэпт, як правіла, падаецца праз гарачы прыгатаваную пасту.
Вы можаце зрабіць гэта страва мяккім, як напісана, або дадаваць інгрэдыенты, каб зрабіць яго рэзкім. Некаторы фарш халапеего перац, дробка здробненых шматкоў чырвонага перцу, ці некаторыя кайенского перац дадасць цяпла.
Мяса са скурай, таму ён павінен быць абсмажыць перад даданнем да павольнай пліце, каб выдаліць тлушч. Browning мяса дадае водар і стварае прыемны знешні выгляд ў гатовым страве. Мяса абсмажыць на працягу некалькіх хвілін з кожнага боку, паварочваючы часта, перад падрыхтоўкай.
Падаваць гэты рэцэпт па гарачым прыгатаванаму спагецці або Лингвиньте, і пераканайцеся , што ў вас ёсць гарачы падсмажаны чесночный хлеб , каб служыць на баку. Зялёны салата кінуў з памідорамі і авакада з крэмавай італьянскай салатнай запраўкай будзе выдатным дадаткам. Усё, што вам трэба, гэта шклянку чырвонага віна і правераная абрус для выдатнай ежы.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 8 курыных галёнак
- 3 сталовыя лыжкі мукі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1 (15 унцый) можа італьянскі стыль таматавы соус
- 1 (4 унцыі) банка нарэзаных грыбоў, асушаныя
- 1/2 чайнай лыжкі сухога лісця орегано
- 1 чайную лыжку сухога лісця базіліка
- 1 лук, расколаты
- 1 зялёны перац, нарэзаны
- 2 дзелькі часныку, здрабніць
- 1/3 шклянкі вады
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
Як зрабіць гэта
Спрэй 4-кварт павольны пліта з распырсквальнікам без ручкі. У вялікай патэльні нагрэйце аліўкавы алей на сярэднім агні.
У тым жа час, пасыпаць палачкі з мукой, соллю і перцам. Браўн галёнкі ў гарачым алеі на працягу 4-6 хвілін, пакуль яны не пачынаюць круціцца кветкамі, перагортваючы адзін раз.
Змесціце палачкі ў прыгатаванай павольнай пліце.
Дадаць таматавы соус, нарэзаныя грыбы, орегано, базілік, лук, зялёны перац, і часнык да павольнай пліце і змяшайце, каб змяшацца.
Накрыйце Крокпот і варыць на нізка ў працягу 6-8 гадзін або пакуль курыца рэгіструе 165 ° F на імгненне прачытаць тэрмометр мяса. Калі ў вас ёсць новы гарачэй падрыхтоўкі павольнай пліты, праверыць рэцэпт на 5-1 / 2 гадзіны.
Затым, у невялікай місцы, змяшайце ваду і кукурузны крухмал, і сумесь добра. Рух у вадкасці ў павольнай пліце і варыць на высокіх 15-20 хвілін даўжэй, пакуль падліўка не згусне.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2668 |
| Усяго тлушчаў | 151 г |
| Насычаных тлушчаў | 41 г |
| ненасычаныя тлушчы | 63 г |
| халестэрын | 837 мг |
| натрый | 1228 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 269 г |