Катлеты з індычкі з сметанковае-грыбным і вінным соусам Рэцэпт

Смачныя катлеты з індычкі хутка і лёгка прыгатаваць, і яны маюць выдатны густ!

Катлеты хутка рыхтуюць і падаюць з духмяным хатнім грыбамі ў вінным соусе. Падаваць соус разам з катлетамі з індычкі з макаронамі або рысам і салатай або гароднінай.

Што вам трэба

• 1 1/2 да 2 1/4 фунта мяса індычкі (4 да 6 Катлеты з індычкі)
• 1/2 шклянкі мукі
• 1 чайнай лыжкі солі
• 1/4 чайнай лыжкі чорны перац (молаты)
• 1/4 чайнай лыжкі папрыка
• 1 сталовая лыжка сметанковага масла
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• Ад 6 да 8 унцый грыбы (нарэзаныя)
• 1 сталовая лыжка сметанковага масла
• 1 1/2 кубкі булёна (
• курыца )
• 1/2 шклянкі белага віна (сухія)
• 1 1/2 чайнай лыжкі размарына (свежы, нарэзаны)
• 1 чайную лыжку пятрушкі (сушеные шматкі, або 2 чайныя лыжкі свежай нарэзанай пятрушкі)
• Дадаткова: часнык і прыправы травы
• 2 сталовыя лыжкі мукі (змешваюць з 2 сталовымі лыжкамі халоднай вады)
• 1/2 да 3/4 кубкі вяршкоў

Як зрабіць гэта

1. Lay катлеты індычкі паміж лістамі пластыка і фунта мякка і раўнамерна качалкай да тонкім злёгку. Змяшайце муку 1/2 шклянкі, 1 гарбатная лыжка солі, 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу і чырвоны перац; драг катлеты ў паліто з абодвух бакоў.
2. У вялікай над сярэдне-нізкай да сярэдняй высокай тэмпературы, абсмажце Катлеты з індычкі, некалькі ў той час, у 1 сталовую лыжку алею і 1 сталовую лыжку сметанковага масла. Варыць да залацістага колеру і прыгатаваныя шляхам, або каля 2 да 3 хвілін з кожнага боку.

1. Выдаліць катлеты на цёплую талерку і трымаць у цяпле .
2. Дадаць нарэзаныя грыбы на патэльні разам з пакінутым 1 сталовай лыжкай сметанковага масла. Варыць да грыбы не подрумянятся. Дадайце булён, віно, размарын, пятрушку і некалькі трасе часнык травы прыправы, выкарыстоўваючы. Павелічэнне цяпла на павольным агні сумесь энергічна да таго часу, пакуль зніжаецца прыкладна на 1/3 да 1/2. Ніжняя цяпла умерана нізкай.
3. Змяшаць муку і водную сумесь у булён сумесі. Варыць, памешваючы, пакуль не згусне. Дадаюць прыблізна 1/2 кубкі вяршкоў. Густ і дадаць больш вяршкоў, калі соус здаецца трохі занадта моцным. Гэта залежыць ад таго, наколькі булён прыгатаваныя ўніз. Падаваць соус разам з катлетамі з індычкі з макаронамі або рысам і салатай або гароднінай.

Вам таксама могуць спадабацца

Турцыя Катлеты З Easy Boursin соусам

Салата з індычкі

Турцыя і Пюрэ Бульбяныя кракет

Турцыя Кары

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	492
Усяго тлушчаў	26 г
Насычаных тлушчаў	11 г
ненасычаныя тлушчы	9 г
халестэрын	128 мг
натрый	1590 мг
вугляводы	32 г
Харчовыя валакна	4 г
бялку	30 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)