Як Уліць лікёр
Свежы кумкватам сезон занадта кароткі, на мой густ, як правіла, пачынаецца ў канцы зімы і ўпадае ў вясновы перыяд. У той час як якія маюць свежыя версіі гэтых садавіны маленечкіх цытрусавых, па маім сціплым меркаванні, ідэал, робячы кумкватам прасякнуты лікёрам з'яўляецца простым спосабам захаваць свой унікальны салодкі-кіслы густ вакол трохі мінулым іх натуральнага сезон. (Вы можаце даведацца больш аб комкватах тут .)
Прамыць каля 6 унцый свежых комкватов і пагладзіць іх насуха.
Нарэзаць кумкватам па меншай меры ў два разы, для выкарыстання ў кактэйлях пазней, я лічу, скарачаючы іх у каля 3 ці 4 лустачкі кожны выглядае прыгожа, і змясціць іх у вялікі зачыняецца кантэйнер. Дадаць у любым з 4 -х кубкаў у поўнай 1-літровую бутэльку гарэлкі або джыну. Ўшчыльненне кантэйнера і хай кумкватам і лікёр не боўтацца да выпіўкі густаў як кумкватам тыпам, як вам падабаецца, па меншай меры на працягу 24 гадзін і да 3-х дзён.
Напружце кумкватам з гарэлкі або джыну і захоўваць лікёр ў арыгінальнай бутэльцы або іншы які зачыняецца кантэйнеры. Падаваць на скалах або выкарыстаць яго , каб зрабіць кумкватам марціні або дадаць цытрусавы штурхель з свежых таматаў Bloody Марыс .
І выпіўкі прасякнутай кумкватам? Вы можаце трымаць іх у герметычным кантэйнеры, у халадзільніку, на працягу некалькіх тыдняў. Яны робяць вялікі гарнір для напояў!
Гледзячы на іншыя спосабы выкарыстання кумкватам? Паспрабуйце мёд Кансерваваныя кумкватам або кумкватам эндивий салата .
Больш чалавек п'е? Вы маглі б агурок гарэлку ці нават гэты хрэн гарэлку , асабісты фаварыт майго.