Кітайскі Сезам Уставіць Заменнік

Кітайская кунжутное паста выраблена з падсмажаных белых насення кунжуту. Рысу водар кітайскага кунжутное паста робіць яго вельмі папулярным у розных рэгіёнах кітайскай кухні, асабліва ў Сычуань кухні. Большасць кітайскага кунжуту пасты, якія вы знойдзеце ў азіяцкіх / кітайскіх супермаркетах, як правіла, знаходзіцца ў банках. Паста даволі цвёрды з крыху алею, якая плавае на вяршыні. Не забудзьцеся змяшаць раўнамерна, перш чым выкарыстоўваць яго.

Існуюць розныя маркі кітайскай кунжуту пасты, і гэта да вас, каб выбраць, які брэнд вам падабаецца.

Вось некаторыя з пераваг для здароўя насення кунжуту:

Я звычайна выкарыстоўваю тахиню соус ў якасці аднаго з асноўных маіх намеснікаў кунжуту пасты. Tahini соус на густ падобны на кітайскі кунжутное паста, але гэта не так моцная. Гэта звязана з насеннем кунжуту ў кітайскай кунжуту пасты быць падсмажаны у той час як у соусе тахини няма.

У адваротным выпадку, вы можаце таксама змяшаць 4 чайныя лыжкі арахісавага алею з ½ чайнай лыжкі кунжутное масла. Калі вы любіце пасту, каб мець больш моцны смак кунжуту, калі ласка, выкарыстоўвайце падсмажаны кунжутное алей.

Акрамя таго, вы можаце зрабіць свой уласны кітайскі кунжутное паста з нуля і, паверце мне, гэта вельмі лёгка і таксама хутка. Усё, што вам трэба гэта проста белыя насенне кунжуту і алей або аліўкавы алей.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Пячыце сваё белае кунжутное насеньне першым. Вы можаце праверыць мой артыкул « Як для тоста кунжуту » для больш саветаў і выбіраць розныя метады , якія падыходзяць вам насенне кунжуту тоста.
  2. Пасля таго, як насенне кунжуту падсмажаныя, пакіньце іх астываць трохі, але дадаць сумесь у кухонным камбайне, пакуль яны яшчэ цёплыя. Пачатак іх апрацоўкі ў камбайне на сярэдняй хуткасці.
  3. Пасля таго, як насенне кунжуту былі разгромленыя, уключыце хуткасць працэсара ежы з нізкім і павольна ўліць у алеі. Працэс пакуль не атрымаў шчыльнасць вам падабаецца, і спыніць машыну. Вы, магчыма, спатрэбіцца больш нафты або менш нафты, гэта да вас. Вось чаму мая інструкцыя «павольна ўліць у алеі», так як толькі кунжутное паста дасягнула шчыльнасці вы любіце, то вы можаце неадкладна спыніць залівання алею.
  1. Захоўваеце кунжут пасту ў сухі, чыстай і герметычнай банку, і я звычайна захоўваеце яго ў халадзільніку. Ён павінен быць у стане захоўваць на працягу 1 месяца.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 683
Усяго тлушчаў 72 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 46 г
халестэрын 0 мг
натрый 8 мг
вугляводы 8 г
Харчовыя валакна 5 г
бялку 6 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)