Крэветкі Jambalaya

Гэтая простыя крэветкі і рыс джамбалайя напоўнена водарам. Вэнджаная вяндліна, зеляніна і памідоры робяць гэта адно страва ежы, каб памятаць. Дадайце скарыначкі Новага Арлеана французскага хлеб і просты салата , каб зрабіць гэта страва казачнага вячэрай.

Што вам трэба

• 1 кубак буйна нарэзаны жоўты лук
• 2 сярэдніх
• зубчыкі часныку вычышчаныя і здробнены
• 1 кубак нарэзанага салодкага зялёнага перцу
• 3/4 кубкі дробна нарэзаны салера
• 4 сталовыя лыжкі бекон капяжом
• 3
• лыжкі свежых
• здробненая пятрушка
• 6 унцый вэнджанай вяндліны скараціць у 3/8-кубіках
• 1 Lg лаўровы ліст; рассыпаліся
• 1/2
• чайная лыжка
• рассыпаўся ліст чабор
• 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
• 1 1/2 чайнай лыжкі солі (або па гусце)
• 1 можа памідоры (1 фунт, 14 унцый)
• 1 можа таматавы соус (8 унцый)
• 1 3/4 кубкі халоднай вады
• 1 3/4 кубкі сырой ператворанага рысу
• 1 1/2 фунт сярэдняй крэветкі, волкія, лушчыцца, deveined

Як зрабіць гэта

1. Усталюйце вялікую жароўню або рондаль - не жалеза - на ўмераным агні.

2. Падсмажыць цыбулю, часнык, зялёны перац і салера ў бекон капяжом на 8 да 10 хвілін, пакуль яны не кульгаў і залаты. Дадайце пятрушку, вяндліну кубікамі, лаўровы ліст, чабор і кайенского перац.

3. соце, часта памешваючы, на працягу 5 да 6 хвілін. Дадайце соль, памідоры і іх сок, таматавы соус і ваду.

4. Варыць на павольным агні, раскрыты, на працягу 5 хвілін, разбіваючы любыя вялікія камякі таматаў.

Рэгуляванне цяпла гарэлкі так, каб сумесь кіпіць мякка.

5. Рух у рысе, накрыць рондаль і варыць рыс на працягу 40 хвілін. Дадайце крэветкі, кідаючы сумесь злёгку, каб размеркаваць іх раўнамерна.

6. Накрыйце гаршчок і варыць на працягу ад 15 да 20 хвілін даўжэй, да таго часу, пакуль крэветкі прыгатаваныя праз, рыс будзе зроблена, і амаль уся вадкасць была паглынутая.

7. Густ джамбалайи і дадаць кайенского перац і соль, калі гэта неабходна.

Падзяляюць Doc Donald

Вам таксама могуць спадабацца

ракі Etouffee

Як зрабіць Луізіяна Стыль Roux

Cajun Shrimp Barbecued

Spicy Крэветкі і Грыц

Southern Fried Shrimp

Крэветкі з чесночным соусам Рэцэпт

Часнок курыцы і крэветак

Кураня і Каўбаса Jambalaya

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	340
Усяго тлушчаў	5 г
Насычаных тлушчаў	1 г
ненасычаныя тлушчы	2 г
халестэрын	248 мг
натрый	1,598 мг
вугляводы	37 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	37 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)