Гэта простае страва, каб атрымліваць асалоду ад ў любы час года, і гэта асабліва смачна са свежай вясновай спаржай. Калі вы шукаеце для хуткага прыёму ежы, якая будзе па-сапраўднаму задаволіць, гэта выдатны выбар. Падаваць гэта вялікая дэгустацыю стравы з пасты з кінутым салатай і рулонамі.
Што вам трэба
- 2 кубкі Farfalle ці міні Фарфалла (Bowties)
- 1 пучок спаржы (абразаецца і скараціць даўжынёй 1 цаля, парады, аддзеленыя ад астатняй)
- 2 чайныя лыжкі сметанковага масла
- 1 кубак нарэзаных вяндліны
- 2/3 шклянкі густых слівак
- 3 сталовыя лыжкі сыру Пармезан (цёрты добрае якасць, а таксама больш для абслугоўвання)
- Соль і перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Выконваючы загады пакета для часу (дадаўшы некалькі дадатковых шклянак вады для размяшчэння спаржу), дадайце Farfalle ў кіпячай вадзе . Дадайце спаржу сцеблы каля 5 хвілін да таго, як паста робяцца. Дадайце парады аб 2 1/2 да 3 хвілін да таго, як паста робіцца. Адстойнік.
- У той жа час, абсмажваць вяндліну у алеі на сярэднім агні. Дадайце сліўкі і нагрэць да канца.
- Змяшайце гарачым асушаных макароны і спаржу з вяндлінай і сліўкамі сумесі; размяшаць у 3 сталовымі лыжкамі сыру Пармезан і запраўце соллю і перцам па гусце.
- Падаваць з храбусткім хлебам, простым салатай, і дадатковым пармезаном.
іншыя рэцэпты