Cajun прыгатавання ежы распрацавала рэпутацыю ўсё аб спякоце. Ісціна заключаецца ў тым Cajun густы больш салёныя, чым гарачы. Гэтая сумесь спецый можа быць скарэкціравана з дапамогай цяпла, павелічэння (або памяншэння) колькасці кайенского перцу.
Што вам трэба
- 1/4 кубкі / 60 мл папрыка
- 1/4 кубкі / 60 мл солі
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл чорны перац
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл парашка часныку
- 1 сталовай лыжка / 15 мл цыбульнага парашка
- 2 чайныя лыжкі / 10 мл кайенского
- 1 1/2 чайнай лыжкі / 7,5 мл сушеного орегано
- 1 1/2 чайнай лыжкі / 7,5 мл сушеного чабора
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў невялікай місцы. Выкарыстоўвайце адразу ці захоўваць у герметычным кантэйнеры ў прахалодным, абароненым ад святла месцы. Гэтая сумесь можа захоўвацца да 6 месяцаў.
2. Выкарыстоўвайце сумесь ўсіх відаў мяса, рыбы, морапрадуктаў і агародніны. Вы можаце дадаць трохі алею і воцату ў міску, дадаць некаторыя з гэтай прыправы сумесі і выкарыстоўваць у якасці марынаду.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 42 |
Усяго тлушчаў | 1 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 4,723 мг |
вугляводы | 9 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 2 г |