Гэты салата вельмі добра, і так лёгка зрабіць, што я яго амаль кожны дзень. Яна мае адносна невялікі лік кампанентаў - вашу штодзённую салата павінен быць простым, у рэшце рэшт.
Інгрэдыенты ўсё даволі проста, але я павінен адзначыць , што я аддаю перавагу выкарыстоўваць мяккі французскі гатунак сыру з казінага малака ( так званага Chèvre ) , а не Танжера, грэцкага Фет салёнага.
Вы можаце дадаць агуркі, або Каламата аліўкі, або выкарыстоўваць больш чым адзін від салаты , але калі вы зробіце занадта шмат змен вы б зрабіць цалкам іншы салата. Для мяне прыгажосць гэтага салаты з'яўляецца яго прастата.
Што вам трэба
- 1 галоўка салаты Ромэн
- 1 вялікі памідор (пакаёвая тэмпература)
- 1 вялікі саспелы авакада
- 4 унцыі сыру мяккі казіны (гл вышэй)
- 3-4 сталовыя лыжкі
- Белы бальзамічны вінегрэт
Як зрабіць гэта
- Абрэзаць лісце салаты з сцябла, затым прамыць і высушыць кожны ліст. Калі вы карыстаецеся для салаты, каб высушыць салата, вы можаце знайсці яго лягчэй зрабіць пасля таго, як вы здрабніць.
- Нарэзаць салата ў 1-цалевых часткі і перадаць вялікую салатніцу.
- Нарэзаць памідор на восем секцый, затым разрэзаць кожную секцыю ў палове скрыжаванняў, так што ў вас ёсць 16 кавалкаў памідора. Дадайце іх у салату.
- Разрэзаць авакада і выдаліць костачку. Затым раздзел авакада шмат, як вы зрабілі памідор: у восьмыя, а затым папярок на кавалкі, з якіх скура павінна лёгка адслойвацца. Дадайце авакада кавалкі ў салата і памідоры.
- Зараз прыкладна раскрышыць казіны сыр зверху.
- Лыжка пару сталовых лыжак апранання над салатай і асцярожна змяшайце. Вы хочаце, каб соус злёгку паліто ўсё. Дадаць больш, калі вам трэба, і змяшайце яшчэ раз.
- Пасля таго, як салата апрануты, падавайце адразу ж.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 231 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 18 мг |
| натрый | 146 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 9 г |