Karashi ментаико і шпінату Рэцэпт Спагецці

Karashi ментаико і шпінат спагецці вельмі просты рэцэпт , які можа быць ўзбітым менш чым за 20 хвілін для хуткай ежы. Ён спалучае ў сабе абсмалены лук, шпінат, і японскую рэзкую ікру траскі, або karashi ментаико ~ d, спагецці локшыну.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Варыць спагецці локшыну на працягу 8 хвілін або да аль та. Зліць і адставіць.
  2. Выдаліць тонкую мембрану ментаико мяшка і выкінуць. Адкладзеце яйкі толькі.
  3. У вялікім рондалі, нагрэйце аліўкавы алей на сярэднім агні. Дадаць сметанковы алей падпаліць. Дадаць нарэзаны лук і пассеруют да напаўпразрыстага.
  4. Паменшыць агонь да сярэдняга. Дадаць прыгатаваную пасту ў патэльню і паліто з аліўкавым алеем, алеем і цыбуляй. Дадаць дзіцяці лісце шпінату і змяшайце, пакуль ледзь не завялі. Дадаць дробку белага перцу.
  1. Зняць рондаль з агню. Змяшайце ў сырам ментаико, пакуль спагецці локшына не будуць раўнамерна пакрыта траскі ікрой. Калі вы аддаеце перавагу ікру траскі добра зроблена, проста змяшаць яго з пастай на сярэднім агні і варыць, пакуль ікра не стане бледна-ружовы колер, што паказвае на яго гатоўнасці.

Дадатковая інфармацыя:

Японскі стыль макароны, як гэты адзін вядомы як Wafu пасты і адрозніваецца ад традыцыйнай італьянскай пасты ў асноўным з - за тыпу японскіх інгрэдыентаў і камбінацыі гэтых інгрэдыентаў.

Адным з найбольш распаўсюджаных японскіх Wafu макаронных страў ментаико спагецці. Гэта вельмі лёгка прыгатаваць, таму што ў яго ёсць некалькі кампанентаў, і ікра траскі можа быць пададзеная альбо сырой або цалкам падрыхтавана, ці дзесьці пасярэдзіне. Гэта сапраўды да асабістых пераваг.

Ікру траскі атрымліваюць шлях выдалення малюсенькай ікры з мембраны або тонкага вонкавага мяшка, а затым ікра альбо змешвае з пастай з агнём, для плеўкі тэкстуры, або ікра цалкам прыгатаваны і абсмаленыя з пастай. Паспрабуйце абодва спосабу і ўбачыць, які вы аддаеце перавагу. Karashi ментаико таксама можа быць замешчаны тарако або ментаико.

Даданне алею да гэтага рэцэпту стварае багатае страва, і як такія, гэта страва часам лепш служыла невялікімі макароннымі стравамі ў некалькіх стравах ежы або ў якасці закускі. Неабавязкова, алей можа быць апушчана цалкам для больш лёгкага варыянту.