Калі вы думаеце пра лепшых нямецкіх прадуктах, агульныя стравы, якія прыходзяць на розум, ўключаюць у сябе шніцаль, смажаную каўбасу, завітушкі, бульбяны салата і карривурсты. Рэдка салата поле ўводзіцца як варыянт, але гэта традыцыйныя нямецкія пары страва выдатна спалучаецца з любым асноўным стравай.
Што Рапунцэль латук (палявой салата) Ці з'яўляецца
Палявой салата (палявой салата), вядомы як feldsalat на нямецкай мове , выкарыстоўваецца як салата ў салаце. Ён таксама вядомы як знакаміты Рапунцэль, вітамін тоўстай ежы, якія стаяць у сялянскай сям'і сваю адзіную дачку ў казцы братоў Грым.
Вы будзеце часцей за ўсё знайсці поля зеляніны, таксама вядомую як маш-салата, як салата з сечанымі яйкамі ўкрутую і рассыпаўся беконам. Для начыння, гэта , як правіла , змешваюць з гарачым салам вінегрэт , гарчычнай запраўкай , або проста выкарыстоўваць у змяшанай зеляніны салаты.
Вырошчваюцца як зімой або ранняй вясна зялёны, салата поля даступна ў прадуктовых крамах, як цэлае расліна з яго невялікім асноўным коранем прыкладаецца. Гэты духмяны і часта арэхавы густ зялёны папулярнай у Еўропе і мае высокі ўзровень вітаміна З, бэта-каратын, вітамін B6, фалійнай кіслаты, жалеза і калія.
Як палявой салата расце
Палявой салата расце ў друзлай разетцы і збірае два-тры месяцы пасля пасадкі. Ён устойлівы да замаразкаў да -4 F (-20 C) і могуць быць сабраны таксама ў зімовы перыяд, калі пасаджана жніўня па верасень. Палявыя зялёныя можа быць адчувальныя да цёплай і гарачай тэмпературы, рэкамендуецца, каб халодныя сезоны. Калі высаджана пазней, ён выжывае на працягу зімы і можа быць сабрана вясной.
Рэкамендуецца, каб вы выбралі салата поле пасля таго, як мароз сышоў раніцай, таму што ён будзе слабець.
Выбіраючы глебу, якая багатая кампоста і дадатковага арганічнага матэрыялу дасць найлепшыя вынікі росту. Пераканайцеся ў тым, што глеба добра дрэнаваныя, багатыя, і злёгку кіслай. Вы можаце падтрымліваць рост паліваючы умерана, падкормкі з універсальным змяшайце па меры неабходнасці, і вырошчванне яго ў поўным сонца, каб частка цені.
Насенне або расада прарасце на працягу сямі да 14 дзён на 50-70 градусаў F і жыццё семені будзе доўжыцца каля пяці гадоў. Купіць кукурузу або салатныя поле насенне пачынаюць расці свой уласны салата поле сёння.
Як прыгатаваць і з'есці
Для салаты чыстага поля, ён павінен быць старанна прамываюць, так як бруд і пясок збіраюць у падставы лісця. Калі вы не рэжуць праз кароткі сцябло, расліны могуць быць апранутыя і зьелі ўвесь, у адным ўкусе. Вы можаце зрабіць лёгкі, просты салата поля (машэ) з раслінным алеем, цытрынавым сокам, соллю, кропам і зелянінай. Для ўдару, дадаць гарошак, эндивия і водары вясны са свежым цытрынавым соусам.
Для плеўкі і цяжэй запраўкі, лічым гэтыя нямецкімі салатамі рэцэпты:
- Крэм салаты Рэцэпт: У гэтым рэцэпце смятана замяняецца половинник, цытрынавы сок і цукар. Гэта ідэальна падыходзіць для Бибба салаты, таксама вядомы як алей салаты і Бостанскага салата.
- Смятана салаты Рэцэпт : Гэта лёгкі і сметанковы салаты паддаецца шматлікім зменам. Пачніце з чырвоным лукам, перцам чылі парашок, і нямецкая гарчыца.