Гэта кожны дзень рулет з'яўляецца старамодным каханым, зроблены з усім ялавічны фарш або сумессю ялавічыны і свініны зямлі. Авёс , нарэзаныя гародніна і прыправы дадаць да тэкстуры і водар хлеба.
Гэта можа быць не фантазіі, але смак дзіўна. Падаваць гэта смачны сямейны мясной рулет з бульбяным пюрэ і кукурузы або гарошку для ідэальнага штодзённага прыёму ежы.
Вы маглі б думаць аб бутэрбродах, калі ў вас ёсць рэшткі мясной рулета, але ёсць шмат спосабаў, каб выкарыстоўваць яго. Дадаць пакінуты мясной рулет да піражкі, пакрышыць яго ў маринаре для смачнага падліўкі для спагецці, зрабіць ёсць з пакінутым бульбай, цыбуляй і перцам, або выкарыстаць яго, каб напоўніць перцы або шынкі.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 2 рэбры салеры
- 1 маленькі лук
- 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу
- 3/4 шклянкі аўса, хуткія або старамодныя
- 1/2 кубкі падліўкі чылі або кетчупа, падзеленае
- 1 сталовую лыжку падліўкі Вустэршір
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- Даш свежемолотый чорны перац
- 1 вялікае яйка, збівалі
- 3 сталовыя лыжкі вады ці малака
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 F.
- Нарэзаць салера ў 1/4-цалевыя косткі. Ачысціце лук і нарэжце яго дробна.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць нарэзаны салера і лук; кухар, памешваючы, пакуль гародніна не стануць мяккімі, каля 7 да 9 хвілін.
- У вялікай місцы змяшаць фарш, авёс, 1/4 шклянкі падліўкі чылі або кетчуп, Вустэршір соус, соль, перац, ўзбітае яйка, салера і лук сумесь і ваду або малако. У 9-на-13-на-2-цалевыя выпечкі патэльню, форма мясной сумесі ў 9-па-5-цалевай бохан.
- Сьпячы мясной рулет у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 1 гадзіны. Распаўсюджванне кетчуп над верхняй і запякаць каля 10 да 15 хвілін даўжэй.
- Хай рулет на 10 хвілін. Выкарыстоўваючы 2 шпатэлі, акуратна парухаць да мясной рулет страва і лустачку.
Саветы і варыяцыі
- Падвоіць гэты рэцэпт і зрабіць два хлеба, адзін на абед і адзін для будучыні. Абгарніце адзін у фальгу і пакласці яго ў зип блізка сумку маразільніка.
- Замест таго, каб усе ялавічнага фаршу, выкарыстоўваць палову мясной фаршу і палову зямлі свініны.
- Калі вы малоць сваё ўласнае мяса, расцерці яго груба. Ваш рулет будзе вільготна і больш пяшчотна.
- Дадаць 1/2 шклянкі цёртага сыру чеддер або 1/4 шклянкі цёртага сыру Пармезан.
- Пасля распаўсюджвання кетчупа-над баханкі, арганізаваць ад 4 да 5 лустачак сыру на бохане. Вяртанне мясной рулета у духоўку, выпякаць на працягу прыкладна 10 да 15 хвілін даўжэй.
- Вам таксама можа спадабацца гэты асноўны мясной рулет з падліўкай барбекю , або паспрабаваць гэты бекон абгорнутых мясной рулет . Для чаго - то трохі інакш, паспрабуйце гэтыя рулеты кексы або рулет паўзункі .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 527 |
| Усяго тлушчаў | 24 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 11 г |
| халестэрын | 327 мг |
| натрый | 1,107 мг |
| вугляводы | 30 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 45 г |