Бабулі Старамодны рулет

Гэта старамодны любімы рэцэпт рулета зроблены з нішчымным ялавічны фарш, соусам чылі або кетчупам, аўсом і іншымі інгрэдыентамі і заправамі.

Калі вы выкарыстоўваеце ўсе ялавічны фарш, выкарыстоўваць суадносіны 85/15; гэта робіць акуратны і сакавіты мясны рулет, які не супер тоўстым. Або выбраць ялавічны фарш з надпісам «наземным патронам» або «зямля вакол.» Тлушч дадае водар, але ўсё гэта не павінна застацца ў бохане. Выкарыстоўвайце спецыяльны мясной рулет патэльню або ўставіць, каб захаваць хлеб ад адпачынку ў капяжу.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэць духоўку да 350 F
  2. Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Дадаць нарэзаны салера і лук; варыць, пакуль гародніна не стануць мяккімі, або каля 7 да 9 хвілін, часта памешваючы.
  3. У вялікай місцы змяшаць фарш або ялавічыну і свініну сумесь, авёс, соус чылі або кетчуп, Вустэршір соус, соль, ўзбітае яйка, салера і лук сумесь і ваду або малако.
  4. Спакаваць сумесь мясной рулета ў 9-па-5-па-3-цалевы баханка рондаль або форму яго і спячы яго свабоднай формы ў 9-на-13-на-2-цалевы выпечкі пан або 10-па-15- з-1-цалёвы жэле рулон пан.
  1. Выпякаць пры 375 F на працягу 1 гадзіны.
  2. Выкарыстоўваючы 2 шпатэлі, акуратна парухаць да мясной рулет страва і лустачку.

Мясной рулет-Making Tips

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 325
Усяго тлушчаў 15 г
Насычаных тлушчаў 5 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 189 мг
натрый 220 мг
вугляводы 15 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 31 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)