Карэйскія Клёцкі (Mandoo) Рэцэпт

Карэйскія пельмені, вядомыя як mandoo або Манда, з'яўляюцца традыцыйным, простым у вырабе традыцыйных прадуктаў харчавання , якія могуць быць атрыманы ў вялікіх колькасцях загадзя і захоўваць у маразільнай камеры для выкарыстання ў будучыні.

Гэтыя маленькія пельмені з начыннем з сумесі мяса і / або гародніны і можа быць фрыцюры, вараць, смажаным або запечаныя ў духоўцы. На самай справе, існуе амаль столькі ж варыяцый mandoo як ёсць кухары ў Карэі.

Mandoo часта атрымліваюць сям'і як частка карэйскага Месяцовага Новага Года урачыстасцяў і лічыцца сімвалам поспехі ў надыходзячым годзе.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікай місцы, мякка скамбінаваны ялавічны або свіны фарш, лук, капуста, тофу і локшынай.
  2. У асобнай невялікай місцы змяшайце часнык, кунжутное алей, соевы соус , соль і перац.
  3. Наліце ​​заправу сумесь на мяса і гародніна і змяшаць з рукамі для камбінавання.
  4. Змесціце прыкладна 1 сталовую лыжку запаўнення ў цэнтры клёцкі абгортку.
  5. Апусціце палец у вадзе і змочваць перыметр паловы абгорткі.
  6. Згін абгортка напалову, націснуўшы на друк, а затым абціснуць краю.
  1. Паўтарайце, пакуль начынне не знікне.
  2. Вы можаце парыць, варыць, смажыць, або смажыць пельмені, як вы хочаце.
  3. Падаваць з асноўным акунання падліўкай або вострым соусам .

Заўвага: Калі ў вас ёсць дадатковыя абгорткі клёцкі, вы можаце проста разрэзаць іх на кавалачкі і выкарыстоўваць іх , каб зрабіць суп з лапшой.

Як падрыхтаваць вялікія колькасці ў Advance

Mandoo Варыяцыі

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 321
Усяго тлушчаў 15 г
Насычаных тлушчаў 4 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 66 мг
натрый 794 мг
вугляводы 19 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 28 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)