Гаршчок гаршчок Гарохавы суп з рэзкім Andouille Каўбаса

Кубікі Andouille каўбаса дадае цяпло і водар да гэтага інакш традыцыйны гарохавы суп.

Выкарыстоўвайце жоўты гарох, зялёны, або спалучэнне абодвух. Я выкарыстаў частку агароднінны булён, таму што я, як дадатковы водар дае суп. Вы можаце выкарыстоўваць свой ўласныя любімы вэнджаныя каўбасы ў супе. Курыца ці індычка каўбаса ці чоризо будзе смачна, як добра.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Браўн нарэзаныя кубікамі Andouille каўбаса ў патэльні на сярэднім агні, стала змешваючы. Змешчаны ў павольнай пліце з гарох, лук, салера, моркву, вадой (я выкарыстоўваю каля 4 кубкі агародніннага булёна з 2 шклянкі вады), чабор і перац.
  2. Накрыць вечкам і варыць на ВЫСОКА на працягу 4 да 5 гадзін, або на нізкім узроўні на працягу прыблізна 7 да 9 гадзін, пакуль гарох не стане мяккім і пюрэ лёгка. Разамніце некаторыя з гароху, каб згусціў суп. Дадаць соль па гусце.
  1. Ўпрыгожыць пятрушкай і / або загартаванымі грэнкамі, пры жаданні. Падача з свежага кукурузных хлебам, гарачымі печывамі з маслам або скарыначкай рулонаў.

Інструкцыя па пліце

  1. Змяшайце абсмаленыя сасіскі, лук, салера, моркву, і вадкасць у вялікім рондалі або жароўні. Давесці да кіпення. Паменшыць агонь, накрыць вечкам і кіпяціць на павольным агні на працягу 1 1/2 гадзіны, або пакуль гарох не вельмі далікатныя.
  2. Змяшаць часта і дадаць булён або ваду, калі гэта неабходна.

Вам таксама могуць спадабацца

Гарохавы суп з вяндлінай

Гаршчок збан Рэцэпты Супу

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 163
Усяго тлушчаў 8 г
Насычаных тлушчаў 3 г
ненасычаныя тлушчы 3 г
халестэрын 19 мг
натрый 826 мг
вугляводы 15 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 10 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)