Абрыкос варэнне і соус барбекю аб'ядноўваецца, каб зрабіць неверагодны соус для гэтай лёгкай фрыкадэлькі. Гэтыя фрыкадэлькі зроблены з камбінацыяй нішчымнага ялавічнага фаршу і свініны. Падсмажыць фрыкадэлькі або спячы іх.
Для падліўкі церпкага, дадаць некалькі здробненых шматкоў чырвонага перцу да падліўцы сумесі. Павольная пліта робіць гэтая смачная кісла-салодкія закускі фрыкадэлькі лёгка прыгатаваць і служыць.
Што вам трэба
- 1 фунт мяса ялавічнага фаршу
- 1 фунт мяккая свіная каўбаса (або выкарыстоўваць усе ялавічыну)
- 2 кубкі мяккіх хлебных дробак
- 2 яйкі
- 1/2 кубкі нарэзанага лука
- 2 сталовыя лыжкі свежай пятрушкі (фарш, або 2 чайныя лыжкі сушаць пятрушкі шматкі)
- 2 чайныя лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі парашка часныку
- Для падліўкі:
- 1 (12 унцый) банка абрыкос кансервы
- 3/4 кубкі
- соус барбекю
Як зрабіць гэта
- Аб'яднаць ялавічына, каўбаса, хлебныя крошкі, яйкі, лук, пятрушку, соль і часнык соль; змяшаць акуратна затым форму з рукамі, каб сфармаваць маленькія фрыкадэлькі.
- Браўн у вялікай патэльні або запякаць пры тэмпературы 350 F (на стойцы ў рондалі выпечкі) у працягу 30 хвілін, перагортваючы да карычневага з абодвух бакоў.
- Змесціце абсмаленыя тэфтэлі ў Crockpot.
- Аб'ядноўваюць абрыкоса варэнне і соус барбекю ў рондалі на сярэднім агні; варыць да гарачай, а затым заліць падліўкай фрыкадэлькі.
- Накрыйце вечкам і варыце на нізкім узроўні на працягу 3 да 5 гадзін.
- Падаваць тэфтэлі з рысам ці трымаць іх на нізкім або цяпло ў павольнай пліце і служыць ім у якасці закускі.
Робіць 4 да 5 дзясяткаў фрыкадэлькі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 181 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 53 мг |
| натрый | 588 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 11 г |