Багаты са салодкім густам абрыкоса і адвагай азіяцкага натхнёных інгрэдыентаў, гэты соус барбекю ідэальна падыходзіць для курыцы. Улічваючы, што гэта некалькі саладжавая глазуру сыход бяруць, каб не дапусціць ўспышкі на грылі, як гэта можа спаліць курыцу.
Кантраляваныя належным чынам, гэты соус барбекю будзе выдатна паліто і карамелизация на мясе, што робіць самым апетытны смажаны вопыт курыцы. У той час як гэты соус добра працуе на большасці частак, я рэкамендую выкарыстоўваць курыныя сцягна і галёнка.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі / 120 мл абрыкосавага варэння (замена з персікам ў выпадку неабходнасці)
- 1/4 кубкі / 60 мл лука (працёртыя)
- 1/4 кубкі / 60 мл кетчупа
- 2 зубчыка
- часныку (фарш)
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл мяккага падліўкі чылі
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл
- соевы соус
- 1 сталовую лыжку / 15 мл
- рысавы вінны воцат
- 1 сталовую лыжку / 15 мл расліннага алею
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- 1 дробка солі
Як зрабіць гэта
- У сярэдняй рондалі, нагрэйце аліўкавы алей.
- Дадаць пюрэ лук і варыць на працягу 1 хвіліны, увесь час памешваючы.
- Дадаць часнык і рыхтаваць яшчэ хвіліну.
- Дадаць астатнія інгрэдыенты і дазваляюць кіпець злёгку.
- Паменшыць агонь і тушыць праз 5 хвілін, часта памешваючы.
- Пасля таго, як кампаненты ўтварылі глазуру кансістэнцыі, зніміце рондаль з агню і даць астыць, перш чым выкарыстаць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 33 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 194 мг |
| вугляводы | 6 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |