Размятую прыгатаваны сквош дадае багаты густ і вялікая колькасць вільгаці ў гэтай рэзкай, смачны, лёгкі торт. Падаваць гэтую сціплую, хатні торт раўніну з кавай, гарбатай ці халодным малаком, або апранаць яго з невялікай колькасцю ўзбітых вяршкоў або марозівам . Гэты торт выдатны спосаб выкарыстоўваць рэшткі сквош (калі ёсць трохі сметанковага масла або цукру ў сквош гэта не мае вялікага значэння), і добра працуе ў якасці дэсерту, закускі, або нават як кава торт на сняданак.
Звярніце ўвагу, што сумесь спецый з'яўляецца дастаткова гнуткай. Торт смачна, калі дастаткова проста, толькі з карыцай. Але вы можаце дакладна наладзіць камбінацыю, каб задаволіць вашыя густы - і змесціва вашай спецыі паліцы. Я вялікі прыхільнік мяшання ў некаторым кардамон, як паказана ў рэцэпце, і ў той час як чорны перац можа здацца дзіўным, гэта дзіўна ў гэтым дэсерце. Некаторыя людзі могуць выбраць, каб проста выкарыстоўваць «гарбузовы пірог спецыі» і зрабіць з ім, і я б не стаў вінаваціць іх няшмат.
Не маю ніякага прыгатаваную гарбуз , седзячы вакол дома? Глядзіце Як прыгатаваць сквош .
Што вам трэба
- 1/2 кубкі сметанковага масла
- 1 1/2 кубкі спакаваныя карычневы цукар, цукровы пясок, або некаторую камбінацыю гэтых двух
- 2 вялікіх яйкі
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1 кубак пюрэ абсмаленых шынкі (любой выгляд, але спагецці сквош будзе працаваць!)
- 2 кубкі
- мукі агульнага прызначэння
- 1 чайную лыжку парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі тонкай марской солі
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 1 чайнай лыжкі цёртага мушкатовага арэха і / або молаты духмяны
- 1/2 чайнай лыжкі кардамона свежемолотый (па жаданні, але смачны)
- 1/4 чайнай лыжкі молатай гваздзікі (не абавязкова, але дадае глыбіню)
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорнага перцу (па жаданні і гучыць дзіўна, але смачна!)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 325 ° F; алей у 8-па-8 бляху і адкладзеце яе ў бок. У вялікай місцы або місцы пастаяннага міксера , крэм алей і карычневы цукар да лёгкі і пушысты гледзячы, каля 2 хвілін. Дадаць яйкі, па адным за раз, перамогшы на працягу 30 секунд пасля кожнага дадання (гэты крок дапамагае будаваць структуру торта, так што не прапусціце яго і не спяшацца). Удар у ванілі, а затым сквош.
- У невялікай місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік, харчовую соду, соль, і спецыі. Дадаць да кабачковай сумесі і змяшаць толькі пакуль цалкам не змяшана. Гэта будзе густой кляр.
- Выліце цеста ў змазаную алеем патэльню. Выпякаць пакуль пірог не залаты і зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чысты, 50 да 60 хвілін.
- Дайце астыць, па меншай меры за 10 хвілін да рэзкі. Падаваць цёплым або пры пакаёвай тэмпературы .
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 233 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 96 мг |
| натрый | 338 мг |
| вугляводы | 32 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |