Зялёны Тамат Саленні Рэцэпт

Гэтыя расолы з'яўляюцца выдатным спосабам, каб выкарыстаць багацце канцы лета зялёных памідор. Гэта помесь саленняў і смакаваць, так што вы можаце папоўніць іх на гамбургер ці хот-дог. Пераканайцеся, што памідоры вы выбіраеце абсалютна зялёны колер.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змесціце нарэзаныя памідоры і нарэзаны лук у асобных шарах; пасыпаць 3/4 кубкі солі над таматамі і 1/4 кубкі солі над лукам; змяшаць абедзве сумесі. Накрыйце абедзве чары і вытрымаць пры пакаёвай тэмпературы на працягу ад 4 да 6 гадзін.
  2. Змесціце памідоры ў марлю мяшок і выціснуць асцярожна, каб выдаліць лішкі соку. Паўтарыце гэтую працэдуру для лукі. Выдаліце ​​соль вадкасць.
  3. Камбінат памідоры, лук, цукар, воцат, перац чылі, насенне гарчыцы, насенне салеры і перац у вялікім катле.
  1. Tie духмянага перцу і гваздзікі ў невялікі сумцы марлі; дадаць у таматавы лук сумесі. Давядзіце сумесь да кіпення. Паменшыць агонь да нізкага і кіпяць, раскрыты, на працягу 20 хвілін або пакуль гародніна не стануць мяккімі.
  2. Ўпакоўка таматавай сумесі і вадкасці ў гарачыя стэрылізаваныя пінты слоікаў (з 1 кавалачак перцу чылі у кожную слоік - скараціць, калі гэта неабходна), у выніку чаго 1/2 цалі вольнай прасторы; працерці банку дыскі.
  3. Накрыйце адразу з металічнымі вечкамі, і шруба на колцавых палос.
  4. Працэс у кіпячай вадзяной лазні 10 хвілін.
  5. Захоўваць у прахалодным цёмным месцы. Пасля адкрыцця, захоўваць салёныя агуркі ў халадзільніку. Робіць чатыры 1-пінты банкі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 247
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 7,166 мг
вугляводы 59 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)