сыр Брокалі суп выдатная рэч, каб зрабіць, калі на вуліцы холадна, і вы хочаце, каб сагрэцца, як унутры, так і звонку. Брокалі і сыр чеддер добра спалучаюцца практычна любы рэцэпт, але гэта брокалі рэцэпт чеддер суп асабліва добры спосаб прадставіць дзяцей брокалі.
Каб зэканоміць час драбнення, купіць у мяшкі, папярэдне здрабніўшы брокалі, даступныя ў супермаркеце прадукцыі раздзеле.
Што вам трэба
- 3 ст.л. сметанковае масла
- 1 маленькі лук, нарэзаны
- 3 ст.л. мукі агульнага прызначэння
- 2 кубкі палова і палова (або натуральнае малако)
- 2 кубкі агародніннага булёна
- 1-2 фунта свежай брокалі
- 1 кубак нарэзаных морквы
- 1 гарбатная лыжка. Кашэрныя соль
- 1 гарбатная лыжка. свежы-молаты чорны перац
- 1 працяжнік вострага падліўкі (па жаданні)
- 2 шклянкі цёртага сыру чеддер (абястлушчаны нармальна)
Як зрабіць гэта
- Цяпло алей у вялікім рондалі або жароўні на сярэднім агні.
- Дадаць лук і абсмажваць 3 да 5 хвілін, пакуль ён не стане мяккім.
- Пасыпаць сумесь мукі раўнамерна лук і змяшаць энергічна, 2 да 3 хвілін, пакуль не камячкі ня з'яўляюцца і сырой густ пакуты рыхтуюць прэч.
- Дадайце палову і палову і агародніннай булён. Давесці да кіпення, затым паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і кіпяць ад 15 да 20 хвілін.
- Дадайце брокалі і моркву. Прыгатаваць 15 да 20 хвілін, пакуль гародніна не стануць мяккімі, калі праколваюць відэльцам.
- Дадаць соль, перац, востры соус і сыр. Змяшаць да сыру плавіцца.
Не прапусціце:
Агародніннай суп Рэцэпты для дзяцей
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 461 |
| Усяго тлушчаў | 33 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 93 мг |
| натрый | 1138 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 21 г |