Калі вы любіце кроп, то гэта ідэальны бульбяны салата для вас. Востры смак травильного соку добра ажэніцца з сметанковага з маянэзу. Гэта страва можна падаваць з амаль нічога ад гамбургераў да стейк, да смажанай курыцы ці морапрадуктаў.
Што вам трэба
- 7-8 сярэдніх бульбіны, вычышчаныя і нарэзаныя на чвэртачкі
- 2 1 / 2-3 кубкі (600-700 мл)
- маянэз
- 1/2 кубкі (120 мл) расол сок
- 1 сярэдні кропу расол, дробна нарэзаны
- 1/4 кубкі (60 мл) свежы кроп, нарэзаных
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл), атрыманую гарчыцу
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл) чырвоны лук, дробна нарэзаны
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл) з плоскім лістом пятрушкі, нарэзаныя
- 1 зубок часныку, здрабніць
- 1 чайную лыжку (5 мл) солі ці менш пры жаданні
- 1/2 чайнай лыжкі (2,5 мл) луковый парашок
- 1/4 чайнай лыжкі (1/25 мл) мяккі молаты чырвоны перац, па жаданні
- 1/4 чайнай лыжкі (1/25) мл чорны перац
Як зрабіць гэта
- Змесціце бульбу ў вялікі рондаль і заліць вадой прыкладна на цалю вышэй potatoes.Bring да кіпення.
- Дадайце 1 сталовую лыжку солі ў рондаль. Дазволіць бульба адварыць у падсоленай вадзе на працягу 20 да 25 хвілін або да тэндэру.
- Зняць з агню, працадзіць і даць астыць. Вы можаце ўсталяваць бульба ў лазні з лёдам на працягу 10 хвілін, каб астудзіць іх хутка.
- Пры выкарыстанні метаду ледзяной лазні, працадзіць бульба яшчэ раз і адкладзеце ў бок.
- У вялікай місцы змяшаць маянэз з расолам сокам, нарэзаным кропам расолам, свежым кропам, гарчыцай, чырвоным лукам, сечаным часныком, пятрушкай, соллю, парашок лукі, молатыя чырвоным перцам і чорным перцам. Праверыць сумесь для густу і наладзіць на свой густ.
- Кубік астуджае бульба ў 3/4-цалевых кубы і дадаць у міску. Вы можаце таксама дадаць нарэзаныя яйкі ўкрутую у гэты момант, калі вы хочаце.
- Старанна згін ў бульбу з маянэзам сумесі пакуль добра ня пакрытыя.
- Пераезд у сервіравальную посуд, накрыць поліэтыленавай плёнкай і змясціць у халадзільнік на 2 гадзіны перад падачай на стол.
Салата будзе трымаць да 3-х дзён у халадзільніку. Ня замарожваць рэшткі. Падаваць з вашым любімым смажаным мясам і гароднінай.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 514 |
Усяго тлушчаў | 50 г |
Насычаных тлушчаў | 8 г |
ненасычаныя тлушчы | 11 г |
халестэрын | 28 мг |
натрый | 924 мг |
вугляводы | 15 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 3 г |