Гэта салодкае і Востры хлеб і алей салёнае заўсёды фаварыт, і яны лёгкія ў падрыхтоўцы і могуць. Калі ў вас ёсць банкі і абсталяванне ў чысціні і ў месцы, гэта нескладана! Гэтая версія мае 7 да 8 пінт. Салодкі чырвоны перац зрабіць іх маляўнічымі і смачнымі.
Нарэзаць салёныя агуркі і іншую агародніну каля 1/8 да 1/4-цалевай таўшчыні. Гародніна вымочваюць у расоле на працягу каля 3 гадзін, таму планаваць свой час адпаведна. Вы таксама павінны пераканацца, што ў вас ёсць шмат лёду гатовы, каб пакрыць гародніну ў той час як засаливание.
Вам таксама могуць спадабацца гэты рэцэпт хлеба з маслам саленні з не салодкім перцам , што складае каля 6 пінт.
Што вам трэба
- 4 кварт засолкі агуркоў (нарэзаныя)
- 4 сярэдніх белы лук (чвартавалі і нарэзаныя)
- 2 вялікіх чырвоны салодкі перац (нарэзаны на адрэзкі даўжынёй 2 цалі)
- 1/2 кубкі тручэнне солі
- 4 кубкі яблычнага воцату
- 2 шклянкі цукар-пясок
- 2 кубкі карычневага цукру
- 2 сталовыя лыжкі насення гарчыцы
- 2 чайныя лыжкі насення салеры
- 1/4 чайнай лыжкі молатай гваздзікі
- 1/2 чайнай лыжкі молатай куркумы
Як зрабіць гэта
- Змесціце агуркі, лук і перац у вялікі нержавеючай сталі, керамікі, або шкляной місцы. Пасыпаць соллю, змяшайце злёгку і пакрыць лёдам. Дайце пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 3 гадзін.
- Падрыхтоўка і стэрылізаваць банкі, вечка, абсталяванне і працоўная прастора.
- Зліць гародніна ў друшляк і добра прамыць халоднай вадой.
- У вялікім рондалі з нержавеючай сталі, змяшайце воцат, гранулирует і карычневы цукар, насенне гарчыцы, насенне салеры, цвічку і куркуму. Давесці да поўнага кіпення. Дадайце асушаную гурковую сумесь і давесці да кіпення таму.
- Запоўніце гарачыя стэрылізаваныя слоікі з сумессю, у выніку чаго 1/2-цалевы вольнай прасторы. Працірайце дыскі, месца вечка на слоічках і друку. Працэс у кіпячай вадзяной лазні на працягу 10 хвілін. См кіпячага кіраўніцтва апрацоўкі вады для канкрэтных інструкцый для запаўнення слоікаў і апрацоўкі.
Робіць ад 7 да 8 пінт.
Высокая Вышыня Карэкціроўка Часу
- 1,001 да 3000 футаў: Дадаць 5 хвілін часу апрацоўкі.
- 3001 да 6000 футаў: Дадаць 10 хвілін да часу апрацоўкі.
- 6001 да 8000 футаў: Дадайце 15 хвілін часу апрацоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 89 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,782 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 0 г |