У той час як многія людзі купляюць гарбуз чыста для ўпрыгожвання гэтых гарбузы можна зрабіць смачныя стравы, а таксама. Замест таго, каб купляць кансерваваныя пюрэ гарбузы, гэта лёгка зрабіць свой уласны, а свежыя гарбузы ў сезон. Запечаная гарбуз робіць казачны гарнір з простым даданнем сметанковага масла, солі і перцу. Майце на ўвазе, што не ўсе гарбузы мякаць ярка-аранжавага колеру, як кансерваванага пюрэ. Фота, да прыкладу, з мноства называецца «Гарбузовы пірог» гарбуз. Яго плоць была нават жаўцейшыя і водар быў саладзей, чым кансерваваны. Меншыя гарбузы пераважныя для выпечкі ў той час як больш буйныя з іх лепш для разьбы .
Савет: Абярыце меншыя гарбуз вагой ад 2 да 4 фунтаў для мэтаў харчавання. Празмерна-вялікія гарбузы, як правіла, сухі і жылісты.
Што вам трэба
- 1 свежы
- гарбуз (да 4 фунтаў)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Выразаць зверху з гарбуза. Рыпанне з кудзелістых мембран і насення. (Сямёна Рэзервовых зрабіць падсмажаныя насенне гарбузы , калі гэта неабходна.)
- Выразаць гарбузы на вялікія кавалкі і змясціць у патэльню. Заліць 1/2 шклянкі вады ў ніжнюю рондаль і накрыць фальгой. Выпякаць 45 да 60 хвілін або пакуль гарбуз мяккая і лёгка праколваецца відэльцам. Дайце астыць, пакуль вы можаце камфортна справіцца з гэтым.
- Рыпанне мякаць ад скуры ў кухонным камбайне або звышмоцнага блендере. Адмоўцеся скуру. Пульс да раўнамернага працёртыя. Разаграваць калі порцыю адразу ці захоўваць у халадзільніку і выкарыстоўваць на працягу 3-х дзён. Пюрэ гарбузы можа быць замарожаныя ў герметычным кантэйнеры або паштовы індэкс сумцы на працягу ад 10 да 12 месяцаў.
Даданне розных спецый зменіць тып гарбузовага пюрэ вы зрабілі. Вось два розных густаў вы можаце зрабіць.
- Чабер Гарбуз Пюрэ Дадаць сметанковы алей, соль і перац па гусце гарбузы пюрэ. Дадаць карычневы цукар для саладзей гарніру. Робіць вялікую замену меню для бульбянога пюрэ.
- Гарбузовы пірог Пюрэ Дадаць карыцу , мушкатовы арэх , цвічку, і карычневы цукар у пюрэ гарбузы. Гарбузовы пірог сумесь спецый можа быць заменена для спецый, калі ў жадання.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 60 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 5 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 2 г |